为什么幼儿饮食必须注重粗细搭配

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  人们所吃的粮食大体分为粗、细两种。粗粮指玉米、小米、高梁、豆类等,细粮指精制的大米及面粉。1~3周岁的幼儿仍处于快速生长发育期,在此期间,保证饮食平衡合理对他的健康成长至关重要。

  有些父母错误地人为越精细、越高级的食物越有营养,因此在给幼儿制做食物时总是“不厌其精”,不加控制地给宝宝补充高热量、高蛋白的食物,从而使许多幼儿营养过剩,患上了“儿童肥胖症”。另外,食物经过精细加工后,会失去多种营养成分,从而容易造成营养成分单一,这与幼儿成长对营养多样化的要求不相符合。

  所以,幼儿饮食,必须要注意精细搭配。

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