铜是体内酶和辅酶的重要成分之一,它与锌、镁的化合物有抑制恶性肿瘤的作用。孕妇缺铜,会引起贫血、骨质疏松等,严重的会导致流产、早产、胎膜早破、胎盘功能不良。如果孕妇体内铜、锌的含量均低,则胎儿容易畸形。因此孕妇在日常饮食中应注意补充含铜食品。
含铜较多的食物有:柿子、柑橘、杏子、栗子、芝麻、红糖、蘑菇、鱼虾、动物肝、豆类、小米、玉米、绿色蔬菜等。
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