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玉米的食疗作用

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  玉米,素以富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分而深受大家的青睐。

  黄玉米:又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨,孕妇宜常吃。

  红玉米:以富含维生素B为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

  玉米油:以富含维生素E为主要特色。常吃不仅美容,而且降低血液中胆固醇的含量,可防治动脉硬化及冠心病。

  玉米胚芽及花粉:富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力,能够有效地防治“妊娠巨细红细胞性贫血”。

  玉米须:取l-2个玉米的须煎水当作茶来喝,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

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