2007年01月16日11:43
来源：亲子 作者：南昌大学第二附属医院儿内科 刘燕玲（副主任医师）

  妈妈从给宝宝喂养辅食开始，就在考虑选择和购买宝宝专用的餐具了。徘徊在林林总总、品种繁多的宝宝餐具世界里，妈妈该如何选择呢?

　　选好餐具好处多

　　·提高用餐的兴趣

　　精致卡通造型，鲜艳的色彩，都会直接刺激宝宝的视觉器官，引起宝宝的注意，在好奇心的强烈驱使下，宝宝可能会主动要求自己动手吃饭。 
 
    ·培养动手能力

　　宝宝1岁以后，就要开始学会使用餐具了。儿童专用餐具有利于培养宝宝的动手能力，促进手指的灵活运动，以锻炼手、眼、口的协调，避免宝宝依赖奶瓶。

　　·养成好习惯

　　使用专为宝宝设计的餐具套盒，宝宝会有主动清洗餐具并按形状将物件放回餐盒的愿望，这对养成讲卫生、守规矩的良好习惯很有帮助。

　　选购总原则

　　1.餐具要注重品牌，确保材料和色料纯净，安全无毒。

　　2.餐具要体现宝宝的特点，小巧别致，实用方便。设计应人性化，多圆形，防刮伤；防渗漏，保持卫生，便于外出携带。

　　3.选择不易脆化、老化、摔打和经得起磕碰，在磨擦过程中不易起毛边的餐具。

　　4.挑选内侧没有彩绘图案的器皿，不要选择涂漆的餐具。

　　5.尽量不要用塑料餐具，避免盛装热腾腾的食物。

　　6.及时彻底地清洁餐具，以免细菌滋生，并与成人餐具分开放置。

　　选购策略

　　·品牌与安全

　　市场上宝宝餐具品牌很多，如NUK、好孩子、特百惠等。在选购诸因素中，安全是妈妈最重视的，而知名品牌经过了国家相关部门的检测，更具安全性。

　　·款式与功能

　　现在餐具的款式五花八门、形状各异，特殊形状的勺子，方便宝宝把饭送进嘴里。餐具的款式虽然多，但还是以方便实用、外形浑圆为好。

　　餐具的功能各异，有底座带吸盘的碗，吸附在桌面上不会移动，不容易被宝宝打翻；有感温的碗和勺子，便于妈妈掌握温度，不至于让宝宝烫伤；大多数合格餐具还耐高温，能进行高温消毒，保证安全卫生。

　　·材质与色彩

　　用来制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不锈钢、竹木、密胺等，而宝宝餐具的制作材料通常为塑料、不锈钢、竹木、密胺。

　　塑料

　　塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工过程中会添加一些溶剂、可塑剂与着色剂等，有一定毒性，而且容易附着油垢，比较难清洗，并不是理想餐具。

　　如果喜欢塑料餐具，最好选择无色透明、没有装饰图案或图案在餐具内壁的产品，千万不要购买和使用有气味的、色彩鲜艳、颜色杂乱的塑料餐具。因为颜色中铅的含量比较高，容易引起铅中毒。

　　不锈钢

　　不锈钢餐具上常有“13—0”、“18—0”、“18—8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。铬是使产品不生锈的材料，镍是耐腐蚀材料，镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，如果产品不合格及使用不当，就会危害健康。

　　竹木

　　这种餐具本身不具有毒性，但竹木一旦涂上了含铅的油漆，就会被酸性物质溶解，而且剥落的漆块会直接进入消化道。而宝宝吸收铅的速度比成人快6倍，如果体内含铅量过高，会影响宝宝的智力发育。

　　密胺

　　密胺餐具比较适合宝宝，有5个优点：

　　1.陶瓷般的手感，质地光滑，无毒无味，符合国家食品卫生标准和美国FDA卫生标准；

　　2.耐冲击，使用寿命长；

　　3.耐热性强，可在120℃以下洗碗机内清洗、消毒；

　　4.保温好，不烫手；

　　5.化学稳定性好，不易残存食物味道，做成各种颜色均安全。

　　爱心叮咛：由于密胺粉的价格较高，有些不法厂商直接用脲醛类的模塑粉为原料来生产，这种餐具对人体有害。妈妈一定要到正规商店购买，选购时要看器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、贴花图案是否清晰、不起皱，有颜色的餐具可用白色餐巾纸来回擦试是否褪色等。

　　餐具清洗要科学

　　·塑料和竹木餐具

　　塑料和竹木餐具很容易附着油垢和细菌，清洗不干净，极易吸引蟑螂、蚊蝇光顾。洗涤时用温和的清洁剂清洗几遍，清洁剂的残留物一定要冲干净；然后再用热水冲一下，不需要用抹布擦干（因为抹布也是细菌传播的一条途径），自然晾干就行了。

　　·不锈钢餐具

　　不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等，这些食品中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢与电解质起反应，有毒金属元素会被溶解出来。

　　切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。

　　用煮沸的热水浸泡及消毒柜进行消毒。

　　·密胺餐具

　　密胺餐具不适合在微波炉、电子消毒柜、烤箱中使用，否则会出现开裂现象。用煮沸的热水浸泡消毒。清洗时用较柔软的抹布，千万不要用百洁布、钢丝球之类的东西清洁餐具表面，不然会擦毛餐具的表面，使之更容易受污染。

　　编辑推荐几款儿童餐具

　　NUK宝宝碗勺餐具套装

　　按照人体工程设计，碗勺容易把握。外出或旅游时，可以贮存宝宝的食物，方便卫生。可用于微波加热。

　　NUK防滑PC透明小碗

　　防滑碗底，防止碗滑动；外型设计独特，适合儿童把持，可在微波炉中使用。

　　贝蒂儿——防烫软头勺

　　独特的双头式设计，利于妈妈喂食。汤匙部分凹槽设计便于研磨及搅拌食物。软头部分柔软度好，无毒，耐高温，可避免烫伤宝宝。

　　黄色小鸭小碗

　　采用耐热原料制成，用微波加热食物不会产生毒素，重量轻、不易摔破。

　　喜多吸盘碗

　　将吸盘碗吸附于桌上，不易翻覆，帮助宝宝练习独立进食。

　　新安怡喂食勺

　　小勺状的汤匙是专门为宝宝细嫩的牙龈及小嘴巴设计的，长长的把手易于握持、清洗、使用。方便宝宝喂食，食物也不易溢出。

　　汤美感温训练碗

　　为保护宝宝的幼嫩口腔而设计，食物过热时，感温碗及匙会由红色变黄色，软质长把手的感温匙方便抓握使用，感温匙可扣在碗盖上方便收藏及携带外出使用，易于清洗，适用于一般消毒方法。　　

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