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多吃粗粮更健康

本文Tag标签:粗粮  
韩羽的一天:今天是周末,儿子赖床,懒懒地在床上睡到了8点半。平时他不会这么晚起床的,上午的作息差不多都要往前提1个小时。儿子的生活中基本上没有零食摄入,最多就是一两片小饼干和酸奶,从来不吃薯片虾条等膨化油炸食品。
8:40 穿衣起床,第一件事就是嚷着吃牛初乳,可能习惯了,自己从床头柜拧开瓶盖拿了一颗,开嚼;
9:00 洗漱完毕,喝了一点温开水,玩;
9:30 早餐,呵呵,有点晚。一个鸡蛋羹,半碗黑米粥;
10:00 喝了一点温开水,下楼和爷爷玩,顶不住了非要回家拉臭臭;
10:30 吃了几块小点心,100ml的酸奶一瓶;然后就坐在椅子上做手工;
12:30 午餐。八宝饭半碗,土豆炖豆角,青椒肉丝,拌海带丝,吃完后喝了一小勺黑米粥;
13:00 午饭后就开始和爷爷玩,然后又拉了一点臭臭;
13:20 小芒果3个,半个桃子,边吃边玩;
14:10 午睡。一般是睡 2—3个小时;
17:15 喝了200ml配方奶粉,然后在家玩;
18:30 为了让儿子晚餐有胃口,我们两个出门散步,活动了一下;
19:30 晚餐。黑米粥 1碗,土豆炖豆角,盐水虾 5只。
20:00 下楼玩了一会儿,又拉了一次臭臭(可能小家伙吃得太多了,呵呵);
21:00 喝了两瓶80ml的酸奶,然后开吃水果,每天都如此;
22:20 洗澡、睡觉。
说明:儿子刚满3岁,不知道是不是因为休息天吃得太多了,今天竟然拉了 3次臭臭。不过还不算拉肚子,他也没说肚子不舒服。
 
专家点评:
1、由于对牛初乳的广告宣传,很多家长选择它作为宝宝们的营养品,其实不如把下午5点左右的奶放到早晨,和着早餐一起给宝宝吃更为合适。早晨起来让宝宝先喝点水这是个好习惯,但最好是能在上午9点之前让孩子吃完早餐,这既避免了和午餐相隔太近,同时也符合正常人体的激素的分泌。
2、由于早餐与午餐相隔较近,看宝宝的活动量来决定上午的点心的量,不宜过多,午餐给宝宝的食谱可行。
3、宝宝午餐已经吃的较多,下午的水果可以放到午觉醒来再用,晚餐的主食还是黑米粥,土豆炖豆角未免有些单调,因为已经吃了一整天,最好能换换花样,用一些绿色蔬菜,可以切得碎些。
4、睡前两个酸奶和水果,对宝宝来讲有点多,100 ml的奶制品已经足够,吃完东西的宝宝一定要漱口或刷牙,养成良好的习惯。22:30左右洗澡后宝宝还处于较为兴奋的状态,等宝宝乖乖睡觉那就太迟了,这时的孩子要养成早睡早起的作息。
5、宝宝偶尔一天中大便次数过多,和他的进食量和进餐次数都有关系,而且宝宝这天的饮食中的土豆、海带、桃子都是增加大便量和通便的,所以宝宝的大便次数增加了。
粗粮要坚持
3岁的宝宝消化吸收能力发育已较完善,乳牙也基本长齐。此时,粗粮应正式进入宝宝的食谱,因为粗粮中含有丰富的营养物质,如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等,能满足宝宝的营养需求。一般说来,绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝肾等内脏比肉类营养价值高,杂粮比精粮营养价值高。在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
宝宝生活中易受到铅中毒的威胁,如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等,而膳食中如果营养不均衡,缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等,都会造成铅吸收的增加,减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食,如摄入足够的铁、锌、维生素 C、蛋白质等,保持良好的营养状况,都能抵抗铅对机体的威胁。
 
营养品要慎重,合理膳食更重要
许多父母为了避免宝宝经常生病,多给宝宝吃维生素等营养品,认为这样可以增加抵抗力,其实作用不大。通常人们说的抵抗力,是来自白血球和抗体的,除先天的免疫缺陷疾病,绝大多数的宝宝都没有免疫缺陷方面的问题。
宝宝患病是由于接触到了从未接触过的病原体,体内又尚无对这些病原体的抗体时才会感染发病。多给宝宝补充维生素等营养品并不能保证宝宝具有良好的抵抗力,而维生素等营养品一旦补充不均衡,还会影响到宝宝的健康。因此只要宝宝在膳食营养上保持均衡摄入,身体并不会缺乏维生素。所以需要在平时多注意宝宝的饮食营养,少带宝宝到人多的公共场所;保持良好的卫生习惯;避免宝宝与患病的家人直接面对面接触。此外,宝宝还要定期打预防针,患病后需及时就医。
 
转自《母婴世界》 

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