情人节的晚餐想找个柔情的好去处，可是到处都是人声鼎沸。难得有个清雅的地方，价钱却往往也是温柔一刀。不如亲自动手，为他献上一餐汇合各地风味的美味佳肴。在餐桌放一束鲜花，放一首他最喜欢的歌，和他共进一次晚餐。这样的一个夜晚，浪漫又不奢华，不知道会不会有一生一世的感觉。

    开胃菜：柠檬汁生蚝

    原料：生蚝8只

    调料：番茄沙司1瓶，柠檬2只，香菜少许

    做法：

    1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。

    2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。

    食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。

    特点：鲜美滑嫩，原汁原味。

    色拉：酸辣木瓜色拉

    原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量，

    调料：鱼露，柠檬汁,糖

    做法：

    1、生菜洗净后切片后垫在盘底。

    2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。

    3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。

    特点：清淡爽口，酸辣开胃

    主食：日式海鲜炒面

    原料：意大利干面条120克，鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克，葱10克、蘑菇10克、大蒜1只

    调料：酱油、盐

    做法：　 

    1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分。

    2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用。   

    特点：日本风味，鲜香适口。

　　汤：奶油鸡茸蘑菇汤

    原料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，牛奶，鲜奶油，油面酱适量

    调料：盐、料酒、鸡精

    做法：

    1、蘑菇切片备用。

    2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

    3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。

    特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。

    甜点：什锦果盅

    原料：苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜，酸奶。

    做法：鲜果洗净去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以没过果块为宜，盖好盖子，放入冰箱冷藏室内一小时左右。

    特点：色彩艳丽，清甜不腻。

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