儿童会发生乳糖不耐受症，或蔗糖不耐受症。当孩子小肠内分解乳糖或蔗糖的酶不足时，就会发生这些症状。这2种不耐受症都可能是由某种感染或其他肠胃疾病所引发的并发症，而且通常都只是暂时的。有些患有牛奶不耐受症患儿、也可能患有乳糖不耐受症。　
　
    孩子在饮用牛奶或食用含乳糖或蔗糖的食物后，马上会表现出：腹泻、呕吐。　
　
    医生会让患儿饮用含有一份测试剂量的乳糖或蔗糖溶液、然后再检验他的粪便，检查是否含有过量只经过肠道而未被吸收的未消化糖类。　
　
    如果患儿患有乳糖不耐受症，那么营养师可能会为他设计出无乳糖食谱。假如患儿能够忍受发酵乳的话，那么食谱内也可能会包括乳制品。蔗糖不耐受症则需使用无蔗糖食谱来治疗。

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