在不久的将来，被发达国家广泛应用于婴儿奶粉的溶菌酶将出现在国内的配方里。记者11月14日从2009年贝因美母乳研究中心最新进展发布会上了解到，该中心关于中国人乳汁中溶菌酶的研究成果，为在配方奶中添加适宜于我国婴儿的溶菌酶配方奠定了必要的科研基础。

　　据溶菌酶项目负责人何振娟介绍，溶菌酶作为一种具备多种生理功能的蛋白质，对于婴幼儿而言不可或缺，尤其在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，促进双歧杆菌增殖等方面均起到重要作用。在欧洲，溶菌酶已被广泛用于婴儿配方奶和食品添加剂中，美国及日本也在婴儿奶粉中添加了一定量的溶菌酶。国内对溶菌酶的研究起步较晚，国内的婴儿奶粉中基本没有添加溶菌酶这一母乳中的保护物质。因此，测定并研究我国产妇母乳溶菌酶含量状况，对指导将来在配方奶中添加适宜于我国婴儿的溶菌酶配方十分必要。

　　贝因美母乳研究中心一同发布的研究成果还有母乳中TGF-β1与IL-10和过敏性疾病的研究、上海地区人乳中活性免疫细胞的分布和特征、中国八城市母乳重金属污染水平及影响因素调查、含乳铁蛋白配方奶对婴幼儿造血和免疫功能的影响，以及中国部分地区人乳汁中乳铁蛋白含量测定研究等等，有多项研究成果填补了国内空白。

　　中国母乳研究权威、贝因美母乳研究中心主任吴圣楣教授认为，深入研究中国妈妈的奶质，是开发最适合中国宝宝的配方奶粉的科学基础，因为最接近母乳的奶粉是最优质的奶粉，而每个国家的母乳成分天然会有一定程度上的差异。来自京沪杭等地的相关专家表示，贝因美母乳研究中心的研究工作填补了国内诸多空白，对开发最适合我国婴幼儿的食品、对探讨婴儿健康成长科学喂养模式都起到了积极的开创和示范作用，贝因美全力支持中国母乳基础研究的前瞻眼光值得广大婴童和食品企业借鉴。
　　
　　据了解，贝因美母乳研究中心由上海市儿科医学研究所和贝因美联手创办。自2007年8月26日正式成立以来，贝因美母乳研究中心利用国际先进水平的实验室和新华医院临床基地的大量健康母乳样本，联合了业内众多知名专家、教授，共同潜心研究母乳喂养对婴幼儿直接或间接的作用及其影响，希望通过持续研发，使我国母乳基础研究事业迈出突破性的一步，并以中国母乳的特点为基准，研发实现从仿生配方直至完美配方的目标，为中国宝宝研制最接近中国母乳的配方奶粉。

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