多多四岁了，最近很爱甘蔗汁，爷爷奶奶宠孙子，经常给多多榨甘蔗汁喝，有时候也会买甘蔗榨汁给多多喝，一般会兑了３倍的水。最近多多妈听说吃发霉的甘蔗汁会中毒，很担心，就这个问题，咨询了相关育儿专家。

　　专家回答：霉变甘蔗中含有神经毒素３-硝基丙酸，会刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期１５分钟至７小时。多数在２～５小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐、大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。质量好的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢吃。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变甘蔗的汁就容易引起中毒。

　　专家提醒多多妈妈，在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃霉变甘蔗的汁。

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