日前，卫生部公布新规的征求意见稿明确表示，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。而记者走访厦门市场发现，多数品牌的奶粉都含有香精和香料，这意味着，一旦“禁香令”通过，大多数品牌奶粉将再次面临下架危机。

　　卫生部新规拟禁止奶粉“添香”

　　卫生部拟禁止奶粉中添加香料、香精的消息刚刚出来不久，就引起了社会各界的广泛关注，更成为各大论坛的讨论焦点。尽管“禁香令”是否通过还未“盖棺定论”，但一些“含香”品牌奶粉已被打入消费黑名单。

　　记者昨日在厦门各大卖场、超市发现，除了0~6个月婴儿阶段外的大部分婴儿奶粉都含有香精香料。这些含香奶粉多数为大品牌。而记者走访市场获悉，厦门婴儿奶粉市场的品牌消费观念比较强，其中进口品牌奶粉的销售占了较大的比例。“消息刚出，市场反映还没那么快，但销售肯定会受影响。”某奶粉导购人员表示，“含香”争议一出，多少会造成销售的迟疑，而人们对婴儿奶粉质量的重视程度，从“三聚氰胺”事件中就可看出。

　　商家说法 无需谈“香”色变

　　争议一出，各大奶粉品牌开始对外“公关”。多家国外奶粉生产商表示除了0~6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，婴儿奶粉中加入香精和香料有据可循，并无问题。“厂家在奶粉中添加食用香料，也是为了调和口感。”厦门某大型超市的乳制品专区负责人表示，目前市场上销售的各品牌第三段（1~3岁）幼儿配方奶粉基本上都添加了食用香料、香精，但这些并不是问题产品，安全性都是符合国家标准的，市民在挑选品牌婴幼儿奶粉时，无需谈“香”色变。

　　消费者表示　要给宝宝“戒香”

　　不过，不管商家的“声明”如何，消费者的品牌忠诚度已开始动摇。“怪不得我家宝宝偏爱香草味奶粉，其他都不吃。”消费者郑女士表示，不管“禁香令”的结果如何，得知香精香料对小孩子不好，她无论如何都要尝试给宝宝“戒香”。

　　在家乐福店，前来选购婴幼儿奶粉的方小姐表示，在知道“禁香令”将出台后，她就选择没有添加香精香料的新西兰原装进口的品牌奶粉了。“既然国家都出台规定禁止了，为了孩子的健康肯定要选没有香精香料的牌子了。”她说。

　　记者了解到，以前多数消费者在购买奶粉时一般只注明营养成分表，并没关注到“加香”物质含量多少，商家也没有做出明确的标量，由于奶粉配料表中有数十种成分，消费者不会特别留意是否有香精和香料。本次争议一出，大家对“含香”奶粉的关注度多了起来。在厦门某知名社区网站，寻求“无香”奶粉的求助帖在第一时间发出。记者了解到，澳优等一些原装进口的奶粉因不加香精香料有望避过“含香劫”。

　　专家建议能不加就不加

　　中国乳业协会常务理事南庆贤教授指出，一个幼儿所食用的配方奶粉品牌相对固定，口味是幼儿能否适应该配方奶粉的重要因素，很多企业添加香料以制造更好的口感，但总体来说，如果幼儿摄入过多香精香料，不利于健康，而且口感过于香浓的奶粉会使幼儿的味觉变得迟钝。

　　乳业资深人士王丁棉表示，外界不必对香精和香料产生恐惧，但是他主张香料香精能不用就尽量不用，就算要使用也要少使用，以还牛奶的真面目。

　　此外，王丁棉认为“禁香令”中存在灰色地带。他表示将向卫生部上书建议，哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出，避免让消费者困惑。

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