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11个月宝宝爱吃的营养辅食

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  寒流不知不觉到来,这个初冬该如何给宝宝增加辅食呢?不少妈妈问,十一月宝宝适合吃什么辅食呢?下面我们来推荐二款吧!

  芋头粥

  适用宝宝:11个月起

  材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量

  做法:

  1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。

  2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

  3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时蠕动,煮至黏稠后加生抽调味即可。

  温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。

  清蒸豆腐丸子

  适用宝宝:11个月起

  材料:豆腐50克,生蛋黄半个,葱末、盐各少许

  做法:

  1、把豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里,拌均匀。

  2、将蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。

  温馨小提示:豆腐含钙量丰富,植物蛋白质含量也比较高,包含了8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等,多给宝宝吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并有解毒作用。但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸,如果单独食用,蛋白质利用率低,如搭配鸡蛋同食,则会使蛋氨酸得到补充,使整个氨基酸的配比平衡。

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