产妇产褥期的食谱及五大营养药膳

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  1、猪蹄葱白炖豆腐

  【食材】猪蹄1只,葱白2节,豆腐60克,黄酒30毫升。

  【制作】将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加少许食盐,饮汤食用。

  【功效】适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通的产妇。

  2、山药鲫鱼烧通草

  【食材】活鲫鱼1尾,山药300克,通草10克。

  【制作】将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,同山药、通草一起放入砂锅内,加水煮至鲫鱼熟烂,吃鱼喝汤。

  【功效】活血通络,可治疗产后缺乳少乳。

  3、当归生姜羊肉汤

  【食材】当归15克,生姜15克,羊肉250克。

  【制作】将羊肉切成小块,同当归,生姜放入瓷罐中,加水500毫升,用旺火炖至羊肉熟烂后食用。

  【功效】活血通络,适用于产妇分娩后,小腹持续疼痛。

  4、苏木益母草煲鸭蛋

  【食材】苏木9克,益母草30克,青皮鸭蛋2个。

  【制作】将上述三味食材加水同煮,待鸭蛋煮熟后去壳再煮2~3分钟,喝汤吃蛋。

  【功效】对于产后腹痛有很好的疗效。

  5、何首乌粳米红枣粥

  【食材】何首乌30克,红枣15枚,粳米80克。

  【制作】先将何首乌煎取浓汁去渣。粳米、红枣同入沙锅内,文火煮成粥,粥稠时放入红糖少许,溶解以后即可食用,每日服二次。

  【功效】补气血,益肝肾,适用于产后血虚,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,大便干结,脱发的产妇。

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