孕妈妈还在犹豫预产期你们该吃些什么吗？不知道该怎样才能补充你们的乳汁不足和营养。食疗是可以促进乳汁分泌和临产前所需要的一样的，下面我们就来看看那些食谱是可以增加营养的呢？

　　木须肉片

　　原料：

　　鸡蛋3个，猪瘦肉1 00克，水发木耳、水发黄花各50克，料酒、葱姜汁各15克，精盐2克，十三香粉0.5克，湿淀粉13克，汤25克，花生油50克。
　　
　　制作步骤：

　　
　　(1)黄花切去老根。木耳切成小片。猪瘦肉抹刀切成片，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味，再加入湿淀粉3克拌匀上浆。鸡蛋磕入容器内，加入精盐0.5克搅匀成鸡蛋液。

　　(2)锅内放油30克烧热，倒入鸡蛋液煎熟成蛋片，出锅装入容器内备用。锅内加余下的油烧热，下入肉片炒至断生。下入木耳片、黄花炒匀。

　　(3)烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤炒开，加入余下的精盐炒匀至熟。下入蛋片炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
　　
　　功效：

　　鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素（A、E）、维生素B族、维生素D，以及丰富的钙、磷、铁等营养素，有滋阴补燥、补血养气、定魄宁神的功效。是壮身和促进乳汁分泌的好食品。猪瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等，有健脾益气，滋阴补血的功效。木耳富含蛋白质、铁、钙等营养素。黄花菜富含胡萝卜素，有补虚发奶的功效。四物在此共用，是产妇康复和催乳的日常保健菜肴。对妇女妊娠早期也有很好的补益作用。是健脑菜肴，有利于胎儿健脑。

　　肉丁烧玉米

　　原料：

　　嫩玉米粒300克，猪瘦肉50克，青椒40克，红干椒3克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，湿淀粉12克，汤100克，植物油20克。

　　制作步骤：

　　(1)红椒、青椒、猪瘦肉均切成小丁。肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆。

　　(2)锅内放油烧热，下入红椒丁、肉丁炒至变色。下入玉米粒炒匀。烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤炒开，烧至熟透。

　　(3)下入青椒丁炒匀。加入余下的精盐、味精炒匀至熟。用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。

　　功效：

　　玉米中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。富含不饱和脂肪酸，其中50%为亚油酸，还含有卵磷脂等。所含丰富的纤维素，有利排便。因此玉米是很好的健脑食品。猪瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等，有滋阴润燥，补血的功效。它们在此同烹，可为孕妇提供丰富的营养素，有利于孕妇的身体健康和营养贮备，更有利于胎儿健脑。并可预防孕妇便秘、水肿症状。

　　吉利堂炸熘黄花

　　原料：

　　鲜黄花300克，胡萝卜、青椒、猪瘦肉各50克，鸡蛋1个，面粉、淀粉各20克，料酒、葱姜汁各15克，精盐2克，湿淀粉12克，酱油8克，汤50克，植物油800克。

　　制作步骤：

　　(1)青椒、胡萝卜均切成菱形片。鸡蛋磕入容器内，加入面粉、淀粉搅匀成蛋粉糊。猪瘦肉切成片，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克拌匀腌渍入味，再用湿淀粉2克拌匀上浆。

　　(2)黄花下入沸水锅中焯透捞出，搌干水分。逐一挂匀蛋粉糊，下入烧至六成热的油中炸呈金黄色，至熟透捞出，沥去油。

　　(3)锅内留油1 5克烧热，下入肉片炒熟，烹入酱油、余下的料酒和葱姜汁炒匀。下入青椒片、胡萝卜片炒匀。加汤、余下的精盐烧开，用余下的湿淀粉勾芡，下入炸熟的黄花翻匀，出锅装盘即成。

　　功效：

　　黄花菜富含胡萝卜素，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素C等。其甘，性平。有养血平肝、利尿止血，补虚发奶的功效。猪瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养。其味甘，性平。可健脾益气、滋阴补血。青椒中富含维生素C，能增加血管壁的韧性和弹性，防止产后出血。胡萝卜富含胡萝卜素，有益于产妇和婴儿。它们在此组合同烹成菜，适宜于妇女产后气血亏虚、乳汁分泌不足者食用。也适合妊娠早期食用。

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