每日食谱六大建议,帮助孕妇均衡营养

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  怀孕后,孕妈妈要注意平时的饮食调整,每日的食谱可以参考以下建议来合理安排:

  1.增加蔬菜,每天不少于500克。绿叶蔬菜和各种深色的蔬菜能提供给我们多种有益的维生素,像胡萝卜素、叶酸,以及维生素C,因为怀孕后这些营养素的需要往往比孕前增加50%甚至更多。

  2.增加粗粮,每天主食量的1/3~1/2要来自粗粮。粗粮和杂豆类的食物营养非常丰富,益中气,补精神,会将我们的消化系统从口腔开始到结肠全部调动起来,要知道像肠道这么大的黏膜屏障系统如果懈怠下来,会造成多少生病的机会呀!

  3.增加鱼虾,每隔一天要吃一些水产品(1/4条鱼)。鱼虾的好处在于它们不仅含有很多的蛋白质,较少的脂肪(与陆地动物比),而且还含有很珍贵的特殊脂肪,能改善食物当中各种脂肪的比例。

  4.增加动物内脏,动物的肝、肾不应摒弃在食谱之外,因为其中的营养实在太丰富了,所以每个星期要吃一次到两次肝、肾,每次无需太多,2-3片(30-50克)足矣。

  5.减少烹调油用量,一天30~50克足矣。采用蒸、煮、烩、炖、凉拌的方法能减少烹调油的用量,外出就餐只可偶尔为之。

  6.减少晚餐食量,晚餐占全天的食物比例不宜超过1/3。

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