小宝宝从出生开始，就进入了生长发育的高峰期。从出生4个月后，仅靠母乳已不能满足宝宝对营养的需求了，这时应该考虑适当添加辅食。这个时候宝宝对于铁的需要同样迫切，必须及时添加含铁丰富的食物，才能有效预防因缺铁而导致的贫血等疾病。其中，贫血会使血液带氧能力减低，对宝宝的呼吸、消化、循环系统功能，以及体格发育和智力都造成很大的负面影响。

　　哪些食物适合为宝宝补铁呢？

　　选择补铁食物时，除了铁含量，吸收率也很重要。人体对肉类中铁的吸收率远高于对蔬菜中铁的吸收率。很多家长都会选择蛋黄给宝宝补铁，但是蛋黄不仅吸收率低，蛋白很有可能引发宝宝过敏，不适合初次添加辅食的宝宝。

　　Top1.动物肝脏

　　动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。研究证实，每100g猪肝含铁25mg，每100g鸡肝含铁8.2mg，含铁量远远高于其他食物。而且动物肝中的铁是血红素铁，能被人体肠黏膜直接吸收，吸收率高达22％。

　　Top2.鸡蛋黄

　　经研究表明，鸡蛋黄的含铁量为每100g蛋黄中含铁约7mg，铁含量较高。但是蛋黄中的铁常常与含磷的有机物紧密结合，形成不溶性的铁盐，而抑制铁的吸收和利用，所以吸收率仅为3％左右。

　　Top3.血豆腐

　　动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高。如100g猪血含铁260mg,相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。但由于人体对铁的需求有一定限制，血豆腐由于含铁量太高，反而不适合大量食用。

　　Top4.黑木耳

　　每100g黑木耳里含铁98mg，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

　　动物肝脏含铁量高，吸收好，制成肝泥，是宝宝补铁的首选辅食。可是家制肝脏很难完全处理干净，保证安全，制作量多少很难控制，容易造成浪费。伊威高蛋白肝粉是由猪肝、鸡肝、鹅肝三种动物肝组成。其中猪肝富含血红素铁，鹅肝中优质高蛋白最多，鸡肝纤维最嫩。三种肝构成“铁三角”，营养互补，补铁效果非常理想。而且粉末状，独立包装，便于存储也方便食用。

　　另外，在补铁的同时，给孩子吃一些含维生素C的食物，比如橙汁、西蓝花等，能够促进铁的吸收。如伊威多维绿色蔬菜粉，每包3.5g，相当于245g新鲜蔬菜的营养。它富含天然维生素、纤维素、叶绿素和其它微量元素。纤维素可帮助宝宝胃肠消化，具有清火、通便的作用。维生素C可以促进铁的吸收，使铁的吸收利用率大大提高。

　　特别需要注意的是在给孩子补铁时，不要同时食用含大量钙的食物，否则会影响铁的吸收。

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