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教妈妈们如何制作果汁和果泥

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  宝宝喝牛奶以及母乳时,都易发生便秘,为了给宝宝补充维生素和纤维素,妈妈必须学会果汁和果泥的制作方法。最简单的制作方法就是,用家中常备的榨汁机或者粉碎机制作。

  如橙汁:将甜橙切成两半,取一半,将其剖面向下覆盖在榨汁器上,轻压旋转,汁即流入器皿中。

  用机器制作果汁、果泥方便,但是清洗起来很麻烦,所以很多爸爸妈妈更愿意用自己的双手,采取挤压、捣烂,或是用匙刮取的方法,为宝宝制作爱心果汁、果泥。

  通常,橘子、橙子这些多汁水果可以采用挤压法。制作时,将甜橙外皮洗净,拦腰切成两半,用力挤压外皮,使汁流出。橘子汁也可采取上法制作,还可以剥去外皮,取出橘子瓣,撕开囊皮后挤压取汁。

  如果是西瓜、香蕉、草莓等细软水果,可以采取捣烂法制作。具体方法是将西瓜切成两半,用匙捣烂瓜肉,舀出西瓜汁。将香蕉去皮,放入碗内,用匙捣烂成泥状,即成香蕉泥。将草莓洗净,捣烂后就成了草莓酱。

  刮取法是比较简单的果汁、果泥制作方法,只需要一把钢匙即可。通常香蕉和苹果可以采取这种方法。制作时将香蕉剥去一面皮,或将苹果切成两半后去核,用不锈钢匙轻轻刮成泥状,即可。

  在给宝宝添加果汁或果泥时,爸爸妈妈要注意,和添加其他辅食的原则一样,可以一周只添加一个新品种,这样就能很方便地判断出宝宝是否对它适应。如果担心宝宝对某种水果过敏,可以先少量添加,一定要保证食材本身的品质和新鲜度。在制作和给宝宝喂食的过程中,要保持清洁卫生,在2小时内观察宝宝有无不适反应,如果有就不要再给宝宝喂食了。过一段日子,再喂宝宝适量试试看。

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