一般来说，从胎儿出生到2岁，是人脑发育的重要阶段。这个时期每日大概需要40～70微克的碘。碘是制造甲状腺素所必需的元素，甲状腺素除了调节身体新陈代谢之外，还可促进神经系统的功能和发育。

　　碘的缺乏症状特别明显，以前中国内地普遍有缺碘的现象，最直接的表现就是粗脖子，因此住在内陆地区的幼儿，更应经常摄入含碘的食物，从而使宝宝不致患地方性甲状腺素缺乏疾病，影响脑的发育。

　　宝宝碘的补充，从出生后就应该开始，3个月内婴儿尚未添加辅食，如果仅靠代乳品将远远跟不上婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。其实，最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法，从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。有研究发现，母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其他方式喂养的1倍以上。这个时期对哺乳期妇女来说，至少每天要供给200微克碘，才能保证母婴两人的碘需要量，有效地预防碘缺乏对母婴的危害。

　　4个月后，宝宝可以增加辅食，必须时常出现含碘的食物，如海带、紫菜等。但是爸爸妈妈也要注意，1岁左右的宝宝牙齿还未出齐，消化功能、咀嚼功能也不完善，因此给宝宝准备的海带紫菜等要泡发好，并且一定要切碎、炖烂才易于咀嚼。

　　也有些人认为服用碘越多，身体越健康，孩子就越聪明。其实这种想法是非常错误和危险的。碘过量后会抑制甲状腺素分泌，通过内分泌机制的调节作用，会出现高碘性甲状腺肿，头痛、恶心、呕吐、口唇水肿及过敏等不良反应，所以并不是补碘越多越好。

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