维生素B12相当特别的维生素，在植物性食物中含量很少，主要存在于动物性食物中、它因合有钴而呈红色，又称为红色维生素它很难直接被人体吸收，与钙结合有利于人体的吸收利用。

　　维生素B12具有促进红细胞形成、预防贫血、维护神经系统健康、促进儿童成长、增进食欲等作用，对预防准妈妈发生贫血症非常重要。

　　维生素B12缺乏对母婴的影响

　　维生素B12红细胞生成不可缺少的物质，维生素B12乏时红细胞生成速度减慢，同时巨幼红细胞在骨髓中易破坏，进入外周血中寿命也较短，因而引起贫血。

　　维生素B12乏还会引起准妈妈出现恶心、食欲不振等症状，这都不利于胎儿的发育成长。

　　含维生素B12的食物

　　富含维生素B12食物有牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油及极少数的植物，如螺旋藻类。

　　孕妈妈一定要知道的

　　若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素B12的讯号。

　　维生素B12遇维生素C、重金属盐类就会失效。

　　维生素B12是素食者最容易缺乏的维生素，饮食清淡，爱吃素的准妈妈要注意补充。

　　黄金搭档

　　维生素B12单独摄入时吸收率较低，吸收时需要与钙结合，所以准妈妈们在吃富含维生素B12的食物时要同时吃一些富含钙质的食物。

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