缓解妊娠剧吐的配餐原则:
配餐原则
❶少食多餐,减少孕妇空腹的机会一般可采用1日7~8餐,进餐时间不必严格规定。吃饭时要细嚼慢咽,饭后躺下休息。餐时少喝汤类。早餐起床前吃少量食品对减轻恶心、呕吐有帮助。少食多餐的配餐原则,可根据个人情况进行调整,以感觉舒适为宜。
❷应以清爽可口,易消化的食物为主,烹调多样化可选择不同的原料和烹调方法,制作出易消化的食物,因其在胃内存留时间短,进食这类食物可减少呕吐的发生。呕吐严重的孕妇可选择水分多的食品,如各种水果、新鲜蔬菜,其中不仅含大量水分,还富含维生素和矿物质。有的孕妇会有辣味、酸味等味道的嗜好,烹调食物时可选择相应的调料,使食物具有一定的刺激性,以增进食欲。
每日食物摄取量
❶主食 面包、成饼干、烤馒头干、花卷、发糕、包子、绿豆粥、小米粥、软米饭、细面条、面片。每日250~300g。
❷新鲜蔬菜类 黄瓜、茼蒿、生菜、西红柿、胡萝卜、菜花、萝卜、白菜、菠菜等红绿色蔬菜。洗净的西红柿和黄瓜可生食或熟食,特别适合于食欲缺乏者;用生姜擦舌涂唇,有助于减少恶心。每日400~500g。
❸水果 选择新鲜、香脆、甜且带酸味的橘子、苹果、樱桃、菠萝、香蕉、梨、西瓜、猕猴桃等,每日150g,
❹动物类食品 肉类选用肉纤维短、柔软的,如:鸡肉、嫩牛肉、猪瘦肉;蛋类可选择鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋;鱼虾类。每日125~200g。
❺奶类及奶制品 食用鲜奶或酸奶。每曰100~250g。
❻豆类及豆制品 豆奶、豆腐、豆浆、豆芽等。每日50g。
➐油脂类 豆油、花生油、香油和少量动物脂肪。