维生素A是脂溶性维生素,可以储藏在体内。维生素A有促进牙齿、骨骼正常生长,保护表皮、黏膜免受细菌伤害,调适外界光线的强弱,增强抵抗力等作用。婴幼儿的日需要量为400微克视黄醇当量(RE)。
产生原因
新出生的宝宝体内储存的维生素A很少,很快会被消耗尽。如果不注意喂养方式,不重视辅食的添加,就会造成小儿维生素A缺乏症。维生素A缺乏的宝宝皮肤、头发、指甲、眼睛都会有异常症状。
你可以做的
1.妊娠妈妈或哺乳妈妈要注意多吃含维生素A丰富的食物。
2.在添加辅食时,要注意多采用富含维生素A的食物。
3.平时注意给宝宝食用维生素A强化食品。
4.若给宝宝喂食强化维生素A的婴儿食品,要相应减少维生素A制剂的添加量。
5.在医生指导下为宝宝补充维生素A制剂,不可超量,否则会引起中毒。
营养来源
维生素A有两种。一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态,只存在于动物性食物中,如鱼肝油、动物肝脏、奶油、全脂乳酪、蛋黄等。另一种是β-胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素A,从植物性及动物性食物中都能摄取,如深绿色有叶蔬菜、黄色蔬菜、黄色水果等。