产后坐月子，人们最易联想起麻油鸡、烧酒鸡、鲈鱼汤、清炖虱目鱼等补品。这些食物含有丰富的蛋白质，可以加速伤口愈合、恢复病患体力。

　　蛋白质有很多不同的来源，除了蛋、禽、肉以外，还有海鲜、奶制品等。新妈妈对于月子里蛋白质的摄入要注意三点：第一、蛋白质的摄入量要足够。因为新妈妈哺乳需要摄入充足的蛋白质，一般每天要摄入90—95克蛋白质。第二，蛋白质应该是优质的。一般来说，鱼虾类蛋白质比肉类要好，肉类白肉比红肉好。新妈妈尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品。第三，蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物吃。除了优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等，您还可以适量饮用牛奶、豆类。多利用食物互补，只要方法正确，不管新妈妈是吃荤或是吃素一样可得到均衡的营养，摄取到足量的蛋白质。

　　值得注意的是，蛋白质的摄取也不可过量，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利。

　　小贴士

　　月子期间，吃鸡蛋并非越多越好

　　鸡蛋营养丰富，且富含优质蛋白。分娩后产妇坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非愈多愈好。新妈妈产后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩时体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担。有些产妇为了加强营养，一天吃多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

　　产后不挑食胜过“大补”

　　因为从营养的角度看，产后新妈妈每天大约需要热量2700~2800千卡，饮食量也应比怀孕前增加30%左右，应增加含有丰富蛋白质、碳水化合物以及适量脂肪的食物。新妈妈也不要过分忌口或挑食，应充分摄入五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、新鲜蔬菜和各种水果。一般只要不挑食，不偏食，也就不需要过多地“大补”。

　　主副食种类要多样化。新妈妈不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用。

　　注重荤素搭配，多吃蔬果和海藻类。产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈咪提供必需的营养素。

　　多渠道补充蛋白质。蛋白质的功能的确是其他营养索所无法取代的，但是新妈妈不一定要天天大鱼大肉才可以获取充足的蛋白质。肉类、乳酪与鱼类的蛋白质含量约在19%～30%，坚果16%，蛋13%，谷物7%—14%，豆类7%，牛奶3.5%。新妈妈可以采取多种方式来补充蛋白质。

　　别忘吃含钙铁食物。哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充。另外吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

　　小贴士

　　食物同类互换可丰富膳食

　　月子期间要保征从各类食物中获取蛋白质、碳水化合物、适量脂肪以及矿物质元素。在营养充足的同时，还需要想办法使每日膳食能多种多样。新妈妈可选用品种、形态、颜色、口感多样的食物，并进行同类互换，即以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。如大米可与而粉或杂粮互换；馒头可与面条、面包或烙饼互换：大豆可和豆制品或杂豆类互换；瘦猪肉可与鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换；鱼可与虾、蟹互换。

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