人体免疫系统和免疫力发育是一个动态平衡、逐步适应的过程。每个年龄段都有各自的免疫力发展特点。对于儿童来说，4-10岁是免疫力的黄金时间。

　　4-10岁儿童免疫力特点：
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　　√处于快速发育、不断成熟阶段，
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　　√淋巴系统、胸腺等发育旺盛
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　　√免疫系统各部分的组成处于动态
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　　√平衡，不断演变直至成人水平

　　这个年龄段的免疫力如果没有发展好，孩子容易生病，影响到孩子的健康成长，影响到学习和青春发育期，影响到成人以后的各种状态。这个时候，如果有意识补充全营养，会更快更好地赶上儿童防御免疫力发育期。

　　我国的膳食结构与西方国家的有区别。中国人吃中餐、米、谷类和植物性食物的比重较大；而西方国家以动物性食物为主，这造成营养素缺乏的状况有明显差异。比如：中国人严重缺钙而西方人不缺；中国人不缺磷、铜等，而西方配方含有这些元素。所以中国人要使用适合中国膳食的配方，儿童更要特别重视。
   
　　维生素和矿物质之间关系密切。比如：锌，可促进孩子智力、身体发育，但仅单纯补锌效果不理想，它的吸收和生物利用率需要多种维生素的帮助。

　　一项对6－7岁儿童进行的实验证实：从对儿童认知能力、生长发育、身高体重增长的促进效果来看，补锌比不补要好一些，而锌与多种维生素同时补充效果要明显的多。 因此建议一次性补足中国孩子普遍缺乏的维生素和矿物质。拥有18种营养素的善存小佳维，是当今儿童市场最全营养素，可以帮助提升孩子的免疫力。

　　如果把人体比作一部高效率运作的机器，那么，人体所需要的7大营养素就是组成各大部件的原材料。只有通过它们的共同协作，渗透到人体每个系统和器官，包括防御系统和免疫器官。在外界不良因素入侵时，如果及时摄入这些原材料，合成抗体或加强代谢，就能提高人体自身的免疫能力，杜绝这些不良因素的入侵，维护机体的健康。营养学者一致认为，全面均衡的营养能帮助提高免疫力。那么，哪些营养素能帮助孩子提高免疫力呢?

　　第一、蛋白质：免疫力的主动力

　　身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。补充如：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。

　　第二、维A：提高免疫细胞数量

　　摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。富含VA的食品如：肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。

　　第三、维C：有效的抗氧化物

　　维C有增加白血球吞噬细菌的能力，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。富含VC的食品如：柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

　　第四、维E：自由基的克星

　　维生素E具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。富含VE的食品如：橄榄油、亚麻油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物。

　　第五、B族维生素：影响抗体产生

　　缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。因此免疫力较弱的孩子，可以多摄取这一类的食物，来增强免疫力。富含VB的食品如：肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等食物。

　　第六、矿物质：

　　人体若缺乏微量元素，就会影响到自身的免疫功能，而且与免疫机能有关的酵素，常是由微量矿物质所组成的。富含矿物质的食品如：海藻、水生贝壳、小麦、全谷类、蔬果等食物。

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