婴儿从第3个月起脑细胞发育逐渐趋向高峰。为促进脑发育，除了保证足量的母乳外，还需要给母亲添加健脑食品，以保证母乳能为小儿的发育提供充足的营养。

　　常用的益智健脑食品有：动物脑、肝、血、鱼肉、鸡蛋、牛奶：大豆及豆制品：核桃、芝麻、花生、松子、各种瓜子；金针菇、黄花菜、菠菜、胡萝卜：橘子、香蕉、苹果；红糖、小米、玉米。

　　(1)不可勉强。

　　刚开始添加辅食时如果孩子不愿吃，切不可勉强，应马上停喂，若是硬逼着吃的话，孩子会越喂越不吃。食物的软硬、冷热及昧道的浓淡，都可能是不吃的原因。

　　喂孩子辅食以前，有必要让他饿一饿。比如到外面走走、呼吸室外新鲜空气、晒晒太阳等，回来以后再喂往往会顺利些。不过，孩子有时饿极了，不先喂点儿奶也会不肯吃辅助食物。总之，刚开始给孩子增添辅助食品，切不可勉强、急躁。

　　(2)不可太教条。

　　到了一定的月龄，就要开始添加辅助食物。但不能太教条，给孩子规定好每次必须吃多少，必须吃哪种食物等，要尊重孩子的食欲和爱好。有的孩子食欲旺盛，吃的就多；如果孩子食欲差，吃的就相对少些；有的今天吃了，到了明天就不愿吃。所以在喂养孩子时必须灵活掌握。

　　(3)不可过早。

　　刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成，此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使大便量和次数增加，最后导致腹泻。因此，出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食。

　　(4)不可过晚。

　　有些家长怕小儿消化不了，对添加辅食过于谨慎。有些小儿早已过了4个月，还只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知小儿已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，小儿的消化器官已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时小儿从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，小儿不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，对出生4个月以后的小儿要开始适当添加辅食。

　　(5)不可过滥。

　　小儿虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩，不能操之过急，应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加，同样会造成小儿消化不良或肥胖。让小儿随心所欲，要吃什么就给什么，想吃多少就给多少，又会造成营养不平衡，并养成偏食、挑食等不良饮食习惯。可见添加辅食过滥同样也是不合适的。

　　(6)不可过细。

　　有些父母过于谨慎，给小儿吃的自制辅食或市售的婴儿营养食品都很精细，使小儿的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列。食物未经咀嚼也不会产生味觉，既勾不起小儿的食欲，也不利于味觉的发育，面颊发育同样受影响。这样，小儿只能吃粥和面条，不会吃饭菜，制作稍有疏忽，就会恶心呕吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐出。长期下去，小儿的生长当然不会理想，还会影响大脑智力的发育。

　　(7)注意卫生。

　　小儿各系统尚未成熟，对于细菌的抵抗能力差，制作辅助食物时必须特别注意卫生。要将手洗净，原料要选新鲜的，做出来后尽早喂食，如小儿不吃，不要放到第二天喂。

　　有的小儿一吃鸡蛋，湿疹就加重。经常会有这种吃动物蛋白导致湿疹的现象。要先查一下湿疹的缘故，如果是因为吃了某种食物所致，则暂停喂这种食物。

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