在高温环境中，随人体的汗液和尿液而排出的水溶性维生素较多，因此要注意增加水溶性维生素的摄入量。

　　（1）维生素C：有人测定在汗液中维生素C含量可达10微克／毫升，如按每天排汗5000毫升计，可损失维生素C约50毫克。因此，高温作业者应根据高温程度和劳动强度给予维生素C的补充，使每人每日维生素C摄入量达到150～220毫克。

　　（2）维生素B1：高温环境下人体对维生素B1的需要量也增加。高温环境下人体出汗而丢失一定量的维生素B1（人体每100毫升汗液中维生素B．含量约15微克）。另外，高温条件下人体能耗增加时，则使与能量代谢有关的维生素B1的消耗量也相应增加。在膳食中维生素B1摄人量不变的情况下，进入高温环境后人体应适量补充维生素B1制剂，每天虚增加1.5～2毫克。

　　（3）维生素B2：汗液中含有相当量的维生素B2，由汗液丢失的维生素B2甚至比随尿排出的还多。在高温环境中从事劳动强度较大的体力活动时，除每日由膳食摄入0.7～0.9毫克维生素B2外，还应每天补充1.5～2.5毫克。

　　此外，在高温环境中要注意维生素A、维生素D的持续补充，每天一粒维生素AD滴剂，满足宝宝每日所需，提高免疫力。

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