脸上长痘痘，影响美容，可以在饮食上进行调理：多吃含维生素A丰富的食物，如韭菜、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等，它们能促进上皮细胞的增生，可调解皮肤汗腺，消除粉刺。多吃清火排毒的食物，如蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨等。

  一、凉拌木耳丝

  [材料]鸡蛋2个、水发黑木耳150克、青豆100克。

  [调料]葱末、盐、香油、醋、酱油、植物油、红椒丁。

  做法

  1.盐、香油、醋、酱油、葱末做成味汁备用；鸡蛋打散，锅中放入植物油，将鸡蛋煎成蛋饼，然后切成细丝。

  2.黑木耳去蒂，洗净，切丝，在沸水中焯熟，沥干，凉凉；青豆洗净，入沸水中焯熟，捞出沥水，凉凉。

  3.鸡蛋丝、黑木耳丝、青豆、红椒丁加入昧汁拌匀即可。

  二、豆芽炒香芹

  [材料]绿豆芽、芹菜各200克。

  [调料]植物油、花椒、盐、醋、白糖、味精。

  做法

  1.豆芽择洗干净，掐去两头备用。

  2.芹菜去掉老叶，洗净，切成3厘米长的段。

  3.锅中放入植物油烧至四成热，放入花椒，用小火炸至花椒变色后捞出不用；放入芹菜段、豆芽不断翻炒，加入白糖、醋、盐、味精翻炒至熟即可。

  三、银菊山楂汤

  [材料]菊花、金银花各15克，桑叶12克，山楂片25克。

  做法

  1.菊花、金银花、桑叶、山楂片分别洗净，沥干。

  2.把全部材料一起放入沙锅内，加适量清水，用小火煎煮30分钟，去渣饮用即可。

  贴心提示

  山楂片中含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等营养成分，还含有黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，预防便秘，清除体内毒素，有效抑制脸部长瘟。

  四、仙人掌百合羹

  [材料]仙人掌100克、百合80克。

  [调料]白糖。

  做法

  1.仙人掌洗净，去皮，切成丁。

  2.百合洗净，入沸水锅中焯透，捞出，沥干水分。

  3.锅置火上，加入适量清水，将仙人掌丁、百合放入，大火煮沸后转小火煮约10分钟；加入白糖调味，倒入碗中凉凉即可食用。

  贴心提示

  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。此羹具有良好的营养滋补之功。

  五、莲实薏米美容羹

  [材料]莲子30克，芡实、薏米各50克，桂圆肉20克。

  [调料]蜂蜜。

  做法

  1.桂圆肉洗净；莲子去心，洗净；芡实、薏米分别洗净。

  2.把莲子、芡实、薏米、桂圆肉一起放入清水中浸泡30分钟备用。

  3.锅中加入适量清水，再放入去心的莲子、芡实、薏米、桂圆肉，大火煮沸后，转用小火煮至所有材料熟烂，再加入蜂蜜调味即可。

  贴心提示

  薏米是一种非常好的美容食品，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、痘痘。

  六、仙人掌橙子汁

  [材料]仙人掌、橙子各50克。

  [调料]白糖。

  做法

  1.仙人掌去刺后洗净，去皮，切成小块；橙子去皮，切成块。

  2.仙人掌块和橙子块加100毫升凉开水（冰镇的更好）及少许白糖，放入搅拌机中搅碎。

  3.用纱布滤掉果蓉，即成1杯可口的仙人掌橙子汁。

  贴心提示

  仙人掌汁除了具有排毒养颜的功效外，还可提高或维持癌症患者的免疫功能，增加其抵抗感染的能力；还能促进人体伤口愈合，抑制发炎与防止瘢痕的形成。

  七、果菜绿豆汁

  [材料]小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒各10克，苹果、绿豆各20克。

  [调料]柠檬汁、蜂蜜。

  做法

  1.绿豆洗净，入锅中，加清水煮30分钟，滤其汁。

  2.将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净，切小块，放入搅拌机中，榨汁。

  3.取出汁液，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味即可。

  八、玫瑰花茶

  [材料]干玫瑰花5～8朵。

  [调料]蜂蜜。

  做法

  1.煮好的沸水，稍微放置一会儿。

  2.将干玫瑰花放入杯中，将凉至八成热沸水冲入杯中，闷泡3分钟左右。

  3.待干玫瑰花泡开后，依个人口味加入适量蜂蜜调味即可。

  贴心提示

  玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散瘀的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。

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