三款美味汤，帮你去掉黑眼圈：

  一、海带冬瓜汤

  [材料]海带50克、冬瓜150克、猪瘦肉80克。

  [调料]盐、陈皮。

  做法

  1.海带泡发洗净，切段；冬瓜洗净，去瓢，连皮切片；猪瘦肉洗净，切片。

  2.锅中放入适量水煮沸，下入海带段、冬瓜片、陈皮，煮至冬瓜熟软，放入肉片、盐，煮至熟即可。

  二、肉丁黄豆汤

  [材料]猪瘦肉200克、嫩黄豆150克、雪菜梗100克。

  [调料]植物油、葱末、姜末、味精、酱油、盐、香油、清汤。

  做法

  1.将猪瘦肉洗净，切成小丁；雪菜梗洗净，切成长段，放入清水中浸泡20分钟备用。

  2.炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，用葱末、姜末炝锅，放入猪肉丁煸炒至熟；加入酱油、雪菜梗段、嫩黄豆略煸炒，然后加入清汤、盐、味精烧沸，用勺撇去汤面浮沫。

  3.转用小火炖20分钟，至材料入味，最后淋入香油搅匀，盛入汤碗内即可。

  三、蹄香花生浓汤

  [材料]猪蹄300克、红皮小花生仁50克、枸杞子20克。

  [调料]盐、料酒、葱段、姜片。

  做法

  1.猪蹄洗净，用刀轻刮表皮，剁成小块，焯水备用；花生仁泡水30分钟后煮沸，捞出沥干，备用。

  2.汤锅加清水，放入猪蹄块以及料酒、葱段、姜片、盐，大火煮沸，转小火炖1小时。

  3.加入花生仁、枸杞子同煮10分钟，调入适量的盐即可。

  贴心提示

  花生煮沸后倒掉变成红色的沸水，是为了不让整锅汤变成红色。如果不介意变色，可以省去这一步，保留花生红衣的养分。

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