关于钙、铜、铁、锌、碘元素的知识：

　　一、钙  

　　1．重要性和必要性  

　　钙的重要性准妈妈们也都知道了吧，关于钙的重要性，我们普及了很多。比如怀孕前，若女性体内钙摄入不足，就不能满足胎儿生长发育的需要，影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育，出生后还会使孩子出现佝偻病。新妈妈自身也易于产后出现骨软化和牙齿松动或牙齿脱落等现象。  

　　2．孕妈妈的钙摄入标准  

　　女性非怀孕期平均每天需要钙约800毫克，而在怀孕期间每天必须摄入1000~1200毫克的钙。  

　　3．孕妈妈缺钙的表现  

　　孕妇在妊娠期出现小腿抽筋、疲乏、倦怠等症状，就要高度怀疑缺钙的可能性。  

　　4．孕妈妈怎样补充钙元素  

　　从均衡饮食结构入手，是最安全、最合理的补钙方式。孕妇可多吃些含钙丰富的食物，如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、坚果类、紫菜、海产品及一些绿色蔬菜，具体可每天早、晚喝牛奶各250毫升，就可补钙约600毫克，再加上多吃含钙丰富的食物，如骨头汤、鱼、虾等，就能满足孕妇的需要。但大多数准妈妈对钙质的摄入都达不到标准，为了自己和胎儿的营养，建议孕期适当补充钙制剂，并配合维生素AD来保证钙质的有效吸收。  

　　二、铜  

　　1．重要性和必要性  

　　铜是机体内蛋白质和酶的重要组成部分，能维持骨骼、血管和神经系统的正常功能。另外，铜还是人们熟悉的超氧化物歧化酶的重要成分，能保护人体细胞免受过氧化物的损害。  

　　2．孕妈妈的铜含量标准  

　　母体铜不足也可累及胎儿缺铜，并影响胚胎的正常分化与胎儿的健康发育。如果孕妇体内含铜不足，还会使母体羊膜厚度发生异变，从而造成羊膜早破而导致早产。  

　　世界卫生组织建议，一个成人的摄铜量每天不应少于2—3毫克，孕妇还应适当增加。  

　　3．孕妈妈的铜含量自测  

　　如果孕妈妈在妊娠期间血中铜含量过低，往往会出现贫血、体温低、皮肤和毛发色素减少，以及不明原因的痢疾。铜摄入过量，则表现为腹痛、呕吐、腹泻、头晕、痉挛、昏睡等症状。所以孕妈妈要特别注意。  

　　4．孕妈妈怎样补充铜元素  

　　为了优生优育，育龄女性特别是孕妇要注意补铜。铜在人体内不能储存，必须每日补充。补铜的途径以食补为主，含铜最多的食物包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜以及巧克力；其他含铜的食物还包括土豆、豌豆、红色肉类、蘑菇以及木瓜、苹果等。  

　　三、铁  

　　1．重要性和必要性  

　　铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧、生长发育迟缓、出生后智力发育障碍，出生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。因此，孕妇在孕期应特别注意补充铁剂，为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备。  2006年中国疾病预防控制中心营养与食品安全所调查数据显示：中国孕妇贫血患病率为37.74%，产妇贫血患病率为49.65%。

　　2．孕妈妈的铁摄入标准  

　　在怀孕早期，每天应至少摄入15～20毫克铁；怀孕中晚期，每天至少应摄入25—35毫克铁。  

　　3．孕妈妈的铁含量自测  

　　准妈妈缺铁，易发生缺铁性贫血，出现心慌气短、头晕、乏力等症状。  

　　4．孕妈妈怎样补充铁元素  

　　孕妇应该注意膳食的调配，有意识地食用一些含铁丰富的食品，如动物内脏、蔬菜、肉类、鸡蛋等，其中以猪肝的含铁量最高。紫菜、海带等也含有一定量的铁。需要注意的是：在补充含铁食物时，应避免与牛奶、茶叶同服，最好与含维生素C丰富的水果等同服，因为维生素C能够提高铁的吸收率。  

　　中华医学会建议：孕期应加强营养,摄入富铁食物。从妊娠第3个月开始,按元素铁60mg/d口服补铁,必要时可延续至产后;同时补充小剂量叶酸(400g/d)及其他维生素和矿物质。以保证母体和胎儿的铁营养。

　　四、锌  

　　1．重要性和必要性  

　　锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用。  

　　怀孕期间，孕妇如不能摄入足够的锌，可导致胎儿脑细胞分化异常，脑细胞总数减少，新生儿出生体重低下，甚至出现发育畸形。同时，血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。因此，孕妇缺锌会增加分娩的痛苦，还有导致产后出血过多及并发其他妇科疾病的可能，影响产妇健康。  

　　2．孕妈妈的锌含量标准  

　　中国营养学会推荐中晚期孕妇每日锌供给量为16.5毫克。  

　　3．孕妈妈的锌含量自测  

　　当孕妇出现倦怠、味觉下降时，就应进行相关检查，考虑是否缺锌。  

　　4．孕妈妈怎样补充锌元素  

　　补锌的最佳方法是合理调配膳食，多吃些含锌较多的食物，如香蕉、植物的种子（麦胚、葵花子、各种坚果等）、卷心菜等。孕期还须戒酒，因为酒精会增加体内锌的消耗。  

　　苹果素有“益智果”与“记忆果”的美称。它不仅富含锌等微量元素，还富合碳水化合物、多种维生素等营养成分，孕妇每天吃1～2个苹果即可满足锌的需要量。  

　　五、碘  

　　1．重要性和必要性  

　　碘是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育，影响大脑皮质和交感神经的兴奋。如果机体含碘不足，将直接限制甲状腺激素的分泌。  

　　孕期母体摄入碘不足，可造成胎儿甲状腺激素缺乏，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育，出生后甲状腺功能低下。  

　　2．孕妈妈的碘含量标准  

　　孕妇每日摄入的碘含量为200微克。  

　　3．孕妈妈的碘含量自测  

　　我们每天的食用盐中含有一定量的碘，一般人不会出现碘缺乏。若每位计划怀孕的女性或已经怀孕的孕妇在补充碘时，如查尿碘含量低于100微克／升，则要加大碘盐摄入或服用碘丸，同时必须在医生的指导下，采用正确剂量进行补充，以防止摄碘过高。因为，碘过高同样会产生副作用。  

　　4．孕妈妈怎样补充碘元素  

　　缺碘地区的女性在怀孕以后，应多吃一些合碘较多的食物，富含碘的食物有海带、紫菜、海虾、海鱼等，并坚持食用加碘食盐。  

查看更多信息，请点击营养新视野

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！