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防治身体虚弱的一些汤药

本文Tag标签:产后饮食  

防治身体虚弱的一些汤药:

  红枣黑糯炖老鸡

  配料:红枣20枚、黑糯米300克、陈皮1角、老母鸡1只、米酒适量、姜汁两茶匙。

  做法:黑糯米用水洗净,浸透,沥干,加入少许幼盐、一汤匙热油,捞匀。老母鸡当洗干净,去毛、去内脏、抹干,用米酒和姜汁搽匀老母鸡的体内。红枣用水洗净,去核,切片。陈皮用水浸软、洗净,切丝。将黑糯米、红枣和陈皮丝拌匀,放人炖盅内,再放入老母鸡,加入冻开水1碗,盖上盖,放人锅内,隔水炖4小时,即可食用。

  功能:防治身体虚弱,精神不振,产后体虚。

  糯米扁豆炖鲤鱼

  配料:鲤鱼1条、糯米适量、扁豆50克、陈皮1角、生姜丝适量。

  做法:鲤鱼当洗干净,去鱼鳃、去内脏,抹干。扁豆用水浸透,洗净,用水煮软。糯米洗净,浸透,加生抽拌匀。陈皮和生姜用水洗净。生姜去皮,切丝;陈皮切丝。将糯米、陈皮丝和生姜丝拌匀,酿入鲤鱼肚内,用针线缝口,然后将鲤鱼放入滚水中煮1分钟,取出,滴干。将鲤鱼放人炖盅内,加入冻开水,盖上盅盖,隔水炖4小时。以幼盐调味,即可以饮用。

  功能:防治倦怠无力、哮喘,补中益气。

  合桃杏仁蛤蚧汤

  配料:合桃肉100克、南杏仁25克、北杏仁20克、陈皮1角、蛤蚧两只。

  做法:选大只的生蛤蚧(一定要有尾),当洗干净,去头、去爪尖、去内脏,可保留蛤蚧皮。合桃肉和陈皮分别用水浸透,洗净,合桃肉保留合桃衣。南杏仁、北杏仁去衣,用水洗净。用适量水,猛火煲滚,放入以上材料,候水再滚起,改用中火续煲3小时,加幼盐调味,即可以饮用。

  功能:治腰酸脚软,补肺益肾,理气定喘。

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