适合哮喘病人的食疗菜谱：

  (1)荸荠白果肉片

  原料：荸荠150g，白果50g，瘦猪肉250go

  做法：将荸荠去皮、切片，白果去壳皮，用沸水泡熟，瘦猪肉切片。起油锅，加入猪肉片翻炒，再放入荸荠片，白果同炒，加葱、盐、酒、味精等调料即成。

  功能：化痰平喘，补肺降气。

  适应证：哮喘，肺虚咳嗽，痰多胸闷。

  (2)川贝生梨炖鸽子

  原料：川贝母l0g，生梨2只，鸽子1只。

  做法：鸽子去毛和内脏洗净，生梨去皮，横切成块，加川贝一起，放入盐、酒、姜等调料，一起隔水炖煮，熟后食照。

  功能：养肺补元，润肺化痰。

  适应证：哮喘、肺虚、咳嗽。

  (3)党参蛤蚧麻雀汤

  原料：蛤蚧1对，麻雀2～3只，党参20g。

  做法：麻雀活杀，去毛和内脏，洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，文火煮2~3小时，然后调味即可。可作为餐饮佐汤服饮。

  功能：补肺益气，温肾平喘。

   适应证：哮喘缓解期或慢性发作属肺、肾两虚者，症见咳嗽气喘，日久不愈，动则喘甚，呼多吸少，气不连接，体倦乏力，语声低微，腰酸耳鸣；舌淡，脉虚等。

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