冬季严寒，气温骤降，冬令进补日趋转热。大家都喜欢喝汤进补、暖身，孕妇也不例外。应该说尤其是准妈妈，更需及时进补。根据自身的情况，不妨采取“食补”方式，让身体更好。

　　那冬季孕妇进补喝什么好呢？

　　牛肉、羊肉蛋白高、脂肪低、含磷脂多，较猪肉脂肪含量要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，因其性温味甘，既可食补，又可食疗，含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要需要注意按正常习惯食用，不要过多食用或食用未煮熟的肉类。如果准妈妈爱去店里吃牛排，记得一定要全熟的。

　　从营养素的需要量来说，冬季孕妇的营养需求和其他季节并无不同。在三大营养素分配中，碳水化合物可以适当增加一点比例，但每餐不宜过多，可以用加点心的形式增加一些能量，蛋白质还是要保证，脂肪不宜过多，防止肥胖的发生。

　　人参、当归、狗肉之类的，都是热性的，大多是不适合孕期需要的，孕妇体内代谢旺盛，体质大多会较热，再吃这类的补品很容易出现便秘、鼻出血、甚至见红或宫缩的危险。因此准妈妈一般冬季不宜自己随便吃中药的补品，实在想吃一些，也最好在中医把脉问诊后，根据体质适当添加。孕妇配方的维生素片和孕妇奶粉是可以食用的。

　　叶酸与神经管发育、贫血相关，因为体内不能储存叶酸，所以准妈妈必须每日补充叶酸。

　　准妈妈在冬季，尤其是北方的冬季，易出现新鲜的蔬菜水果摄入不足的情况，绿叶蔬菜的量不注意就会吃得少了，因此，在蔬菜供应不足的冬天，要特别注意叶酸的补充。补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。准妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、柑橘等，以增加叶酸的充分摄入。当然，食补叶酸是远远不够的，准妈妈还需要继续服用爱乐维，一天一片，贯穿整个孕期，直到哺乳期结束。保障体内叶酸充足，给宝宝最完善的营养。

　　冬季很多人怕冷，水喝得比平时少，适当地喝汤、粥类补充水分和营养，有滋养肠胃的作用，但少油少糖的原则不要忘记。现在推荐几种冬季准妈妈适合喝的汤。

　　牛肉汤。将牛肉洗净、切块后放入清水中浸泡1小时；再在砂锅内放入水、葱段、姜片等，待水烧开，放入牛肉；再次烧开后滴入少许料酒和醋，最后再用小火煨2.5小时即可食用。也可根据个人口味放少许盐。

　　羊肉萝卜汤。先将准备好的羊肉洗净后用冷水煮开，加入葱段和姜片用小火炖煮；再把萝卜洗净切厚片，羊肉大约炖1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟；待萝卜片变得透明时，加盐、胡椒粉和香菜关火即可食用。

　　紫苏生姜红枣汤。先将红枣洗净、去核，姜切成片，鲜紫苏叶切成丝，一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮制；锅开以后改用文火炖30分钟；再将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　桂枣山药汤。将准备好的红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开；待煮至熟软后放入桂圆肉及砂糖调味，继续煮；等桂圆肉煮至散开，即可关火盛出食用。

　　准妈妈进补关键要注意平衡营养。平时可多吃点富含蛋白质的食品和绿叶蔬菜、肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物。还可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。尽量不吃麻辣烫与火锅，吃的话记得要确定煮熟。冬季是进补的好时节，但切记，不要盲目进补，补过头了是有害无益的。

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