莲子既能作为药物使用，又可作为食物食用。古人常把它当做一种强壮滋补之品，清代食疗医家王士雄常把它“磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭”，称其“健脾益肾，颇著奇勋”。明代伟大的医药学家李时珍称莲子：“禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”中医学认为脾肾虚弱，不能运化水湿，水湿浊邪下注，会导致腹泻。莲子味甘可补脾，味涩能固大肠而止泻，既可补益脾气．又能涩肠止泻，常用于治疗脾虚久泻，大便稀溏，食欲不振，常与党参、茯苓、白术等同用，以健脾、除湿、止泻。

  莲子的常规用法是水煎服，成人每Et常用量为l0～15克。去心打碎用。

  药方

  莲子诸药粉：莲子肉、是实、扁豆、薏菠仁、山药、白术、茯苓各l20克，人参l5克。上药共炒研末，临用时可加适量白搪，每次用l5～30克，温开水冲服。益脾胃。

  莲子百合麦冬汤：莲子l5克(带?0)、百合30克、麦冬l2克，水煎服。清心宁神，用于病后余热未尽，心阴不足．心烦口干，心悸不眠等。

  银花莲子粥：金银花1 5克、莲子l 0克、大米l00克。将金银花煎取药汁，去渣，放A莲子、大米．加水适量煮成粥。健脾温胃，清热解毒，祛湿止泻，用于急性肠炎腹痛，腹泻。

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