两款适合宝宝们的常见粥，既营养又美味：

  蛋黄粥

  【原料】大米l00g，鸡蛋1只。

  【烹饪方法】(1)大米淘洗干净后同水一并放入锅内，旺火煮后转微火。

  (2)取熟鸡蛋的蛋黄放入碗内捣碎，然后放进粥内煮几分钟即可。

  【特点】蛋黄可供婴幼儿丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等，又能预防小儿软骨病（佝偻病）、小儿贫血，还有补脑益智的效果。此粥有浓醇的米香味，还含有婴儿必需的铁质。

　　【制作技巧】粥要熬至黏稠；米要煮烂；蛋黄研碎后再放入锅感煮。此品既适合宝宝吃，又简单好做。

  【进补提示】蛋黄不宜与白糖、豆浆、兔肉一同食用。

  羊奶粥

  【原料】羊奶1 00g，粳米60g，适量的白糖。

  【制作方法】（将粳米淘洗干净，加入水锅中，烧开煮粥。

  （2）待煮至半熟时去粳米汤，加羊奶、白糖。

  (3)再煮至粥极烂即成。

  【特点】补气血，和脾胃。羊奶中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、钙、钾、铁等营养成分，是仅次于母乳。

  【制作技巧】煮鲜羊奶的方法与牛奶相似：加热至沸腾，保持1分钟，减温，使鲜奶恢复到不沸腾的状态，再次加热至沸腾，保持1分钟，减温，如此反复3遍，即可食用。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒，也就是消毒。

  【进补提示】宝宝生口疮了怎么办，不妨用羊奶细细沥于口中。

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