你要知道你不适合吃哪些食物：

  防止食物过敏

  隐藏的食物不耐性或食物过敏是我们在阿特金斯医疗中心处理的最常见的健康问题之一。重要的是发现有食物不耐性或过敏的食物，你要把那些食物从你的饮食中除掉。要清楚自己吃什么会过敏，万一吃了过敏就得不偿失要去医院了。

  仅仅通过留心对各种食物的反应，你可以找到自己的食物不耐性。一个经常反复出现的例子是许多病人在吃了一种含小麦或麦麸的谷类食品以后会感到昏昏欲睡，他们会有这种病就是因为他们不知道自己是对小麦不适应的。

  关于你会对何种食物具有不耐性或过敏要了解得更多，你需要和医生，一般是从事补充医学的医生一道工作。诊断不耐性最好的方法是用一个血液样品作细胞毒性检查，你需要根据结果来调整你的饮食。

  评估你过去的饮食

  制定你自己的抗衰老饮食方案的最后步骤是用自己已经有的有用信息分析你以前的饮食历史。如果你以前吃太多的垃圾食品，根本就没吃什么健康的绿色食品，或回避了那些你现在知道对健康有益的食物，现在是改变的时候了。即使再难吃也要为了自己的身体健康着想要尝试一下，试着通过形成的不同的饮食习惯，纠正过去过多或过少的饮食来进行补偿。

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