既是美味佳肴又是产后补品

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  木瓜生姜煲米醋

  本疗法民间多用于产后,可迅速恢复精力,增强子宫收缩,有利于恶露排出,消除积淤。木瓜功能健胃,助消化,下奶。生姜祛寒健胃。米醋补气益血,祛风散淤,消肿。

  主料:木瓜约500克,生姜30克,米醋500克。

  做法:用瓦煲煲好,分次服用。

 柏子仁炖猪心

  本方有养心、安神、补血、润肠的功效,用于失眠,阴虚血少,产后血虚引起的便秘。柏子仁功能养心安神,润肠通便,益智宁神。猪心“主虚悸气逆,妇人产后中风,聚血气惊恐”。

  主料:柏子仁10~15克,猪心1个。

  做法:将柏子仁放猪心内,隔水炖熟服用。每3天炖1次。

  乌豆炖塘虱

  多用于病后体虚贫血或产后体虚,血虚头痛,头晕目眩,自汗盗汗,耳鸣乏倦以及血小板减少等症。乌豆功能养血补虚,主滋养。塘虱鱼又名胡子鲶,功能补血、滋肾、调中、兴阳,为滋补品。

  主料:乌豆60~90克,塘虱鱼2~4条。

  做法:将鱼洗净,用瓦锅文火炖熟服用。可加陈皮调理胃气。

 芎归屈头鸡

  本方用于治疗妇女产后出血过多,有较强的补益作用。川芎功能行气开郁,祛风燥湿,活血止痛。当归功能补血和血,调经止痛,润燥滑肠,屈头鸡又叫鸡仔蛋,即孵化不出的鸡胚胎,它对产后出血过多,或病后欠补等寒症候,有补益作用。

  主料:屈头鸡2~5只,川芎5克,当归9克。

  做法:屈头鸡去壳、去毛及内脏,洗净与川芎、当归共煮。

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