冰糖银耳梨水

  【材料】梨两个，银耳（干）10克，枸杞子5克，冰糖适量。

  【做法】①将干银耳用水泡发，洗净、去蒂、撕成小块。将梨洗净，去核，切成大块。②将梨块、枸杞子、银耳及冰糖加适量清水炖40分钟至1小时即可。

  【温馨提示】银耳性味甘平，归肺、胃、肾经，与梨、枸杞子、冰糖同用，可起到滋阴润肺、生津止渴的功效，对于肺火引起的咳嗽、气喘等症有一定疗效。

  火龙银耳雪梨汁

  【材料】银耳（干）10克，火龙果1个，梨1个，冰糖适量。

  【做法】①将干银耳用水泡发，洗净、去蒂、撕成小块。将火龙果和梨去皮洗净、去核，切成小块。②将银耳、火龙果、梨、冰糖加适量的清水煮1小时即成。

  【温馨提示】火龙果对于咳嗽、气喘等症有很好的疗效，与银耳、梨、冰糖等合用，可以缓解肺热引发的多种不适。

  黄花菜瘦肉汤

  【材料】黄花菜（干）30克，瘦猪肉100克，蜜枣2枚，食盐适量。

  【做法】①将黄花菜用温水泡软，拣去老梗后洗净。将瘦猪肉洗净、切片。②将黄花菜、瘦猪肉、蜜枣一起放入锅内，加适量清水慢火炖1小时，加少许食盐调味即可。

  【温馨提示】黄花菜性甘平、味凉，有清热平肝、润燥、止鼻血等多种功效，和瘦猪肉一起熬汤，对身体还有不错的滋补功效。

  蜜梨膏

  【材料】梨1个，蜂蜜适量。

  【做法】①将梨洗净、去皮，用榨汁机榨成梨汁。②将适量蜂蜜加入榨好的梨汁中，搅拌均匀，用文火熬制成膏。

  【温馨提示】蜂蜜性味甘平，入肺、脾、大肠经，能润肠通便，补肺润喉，加入凉性的梨，清肺火的功效更好，对于肺火旺盛引起的口渴、喉干、咳嗽、便秘等症都有一定的缓解作用。

  蜜枣核桃羹

  【材料】蜜枣200克，核桃仁100克，白糖适量。

  【做法】①将蜜枣去核，洗净，沥干水分。②将蜜枣、核桃仁、白糖加少许清水，一起下锅用小火炖到汤羹黏稠、核桃绵软即可。

  【温馨提示】蜜枣有很好的补肺润燥的功效，与有润肠通便作用的核桃同用，可起到补肺阴、清肺热的效果，对于肺热引起的口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症都有一定的疗效。

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