自汗的食疗

  体质素虚，或病后体弱，稍动即出汗，称为自汗。

  1．黄芪粥。每次取生黄芪30～60克，浓煎取汁，加入粳米100克，红糖少量同煮。待粥将成时，调入陈皮末少许（约1克），稍沸即可。供早晚温热服食。

  2．金针菜100克，切碎，加水和红糖煮熟，吃菜喝汤。连用10～20天。

  3．红枣10枚，桂圆肉50克。共煮熟服。常用。

  4．蚬肉100克，花生仁50克。共煮熟服。常用。

  5．豆腐皮1张以水泡发，切丝，以素油煸炒，调以葱盐。顿食。有止汗功效。

  6．雄鸭1只，去毛及内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加冬虫夏草5～10枚，食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，热烂即可食。

  7．凤凰衣（即鸡蛋壳内之白薄皮）7张，荔枝肉7枚，红枣10枚。共煮汁服。常用。

  8．麦麸2两，猪蹄爪，副。共煮熟，吃肉喝汤。常用。

  盗汗的食疗

  睡着时不自觉地出汗叫盗汗，一般多由于体虚、病后体弱、阴虚内热所致，常见于结核病。往往伴有午后低热，面颊潮红等症状。

  1．枸杞粥。鲜枸杞叶半斤，洗净、切碎，与淘净的大米适量，煮粥后调加豆鼓汁、葱、五香调料等少许。经常食用。治虚劳低热，体虚盗汗等症。

  2．饴糖鸡。母鸡一只去毛及内脏，洗净，腹腔内加入生地30克，葱、姜调料和少量食盐，再灌入饴糖100克，把切口缝合，朝上放在铝锅内，加水以小火煨炖，熟烂即可。有补虚、养阴功效。适宜于久病体弱、消瘦、低热、盗汗病人。

  3．瘪桃干（在树上经霜不凋的毛桃）5～7枚，煮汁服。

  4．猪鼻唇一具，煎汤，调胡椒末5分，睡前服。

  5．浮小麦和糯稻根各30克，煮汁服。1天1次。

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