西瓜番茄汁

  【材料】西瓜半个，番茄3个。

  【做法】①西瓜洗净、去皮、去子。番茄用沸水烫过，晾凉后剥皮、去子。②将瓜瓤、番茄分别用果汁机打碎、绞汁，再将两种果汁搅拌均匀即可。

  【温馨提示】番茄有生津止渴、健脾消食等功效，与清热降火的西瓜同用，可以有效缓解心火旺盛引起的口渴、烦躁、小便短赤等症状。

  五鲜汁

  【材料】鲜藕1块，梨2个，苹果2个，西瓜1个，荸荠250克，白糖适量。

  【做法】①将西瓜洗净，去皮、去子，把西瓜瓤用果汁机打成果汁。②将荸荠、鲜藕去皮，洗净，切成细丝。将苹果、梨洗净，去皮、核，切成薄片，将藕、梨、苹果、荸荠一起放入果汁机打成果汁。③将几种果汁混合拌匀，加白糖调味即可。

  【温馨提示】这道饮品集合了藕、梨、西瓜、苹果、荸荠几种有清火去热、生津解暑功效的水果，非常适合在炎热的夏季食用，可有效消除旺盛的心火。

  鲜藕蜂蜜饮

  【材料】鲜藕l条，蜂蜜适量。

  【做法】①将鲜藕洗净，用刮刀擦成丝，再用洁净的纱布包裹，绞取汁液。②将蜂蜜与鲜藕汁一起拌匀即可。

  【温馨提示】藕性质偏寒，有清火去热的功效，还可消食开胃、促进食欲，加入蜂蜜之后，还能有效缓解心火上炎引起的口舌生疮等。

  莲子百合猪肉汤

  【原料】莲子、百合各50克，瘦猪肉200克，姜、食盐、料酒各适量。

  【做法】①将莲子用水泡发，把百合、瘦猪肉洗净、切块。②将莲子、百合、瘦猪肉加适量清水共煮，水开后加入姜、料酒、食盐，炖约1小时即可。

  【温馨提示】这道汤不但有安神的作用，还可润肺滋阴、补养脾胃，对于心火旺盛引起的身体潮热、失眠、心烦等都有疗效。

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