胃或十二指肠球部溃疡的食疗
亦称“消化性溃疡”,主要表现为有规律性和周期性的上腹部疼痛。本病是一种慢性的消化系统疾病,和饮食、精神因素密切相关,故治疗的同时要注意饮食和调节精神状况。
1.马铃薯250克,加开水捣烂绞汁,早晚各服1杯。连服1个月。
2.蜂蜜100毫升,隔水蒸熟后,于饭前空腹时1次服。1天2次。常用。
3.小白菜菜心洗净捣烂绞汁,每次用50毫升,加热放糖服。常用。
4.鸡蛋壳烘黄,研细末过筛,饭前服3克,1天2~3次。有制酸止痛作用。
5.花生米浸30分钟后打烂,加牛奶200毫升,煮开待凉,加入蜂蜜30毫升,每晚睡前服用,疗程不限。
6.猪肚1只洗净,胡椒籽30克装袋。再加适量的花生米及水同煮,加盐调味,去胡椒籽。分次服完,数日后可重复1次。疗程不限。
7.新鲜卷心菜捣烂绞汁,每次取汁半斤左右。略加温,饭前饮服,亦可加入适量麦芽糖。每日2次,10天为1疗程。
8.鲜藕洗净,切去一端的藕节,注入蜂蜜,藕节仍盖上,用牙签固定,蒸熟后,饮汤吃藕。另取藕一节,切碎加适量水,煎汤服用。对溃疡病出血有效,但不宜热饮。
慢性胃炎的食疗
大多由急性胃炎转变而来。亦可因饮食不节,嗜食生冷辛辣食物,或长期饮酒、过度吸烟而诱致。
1.鲜刀豆荚(连子)4个,切碎加水少许,煮汁服。常用。
2.地瓜(豆薯)500克,捣烂绞汁加糖,蒸熟服。常用。
3.菱角(去壳)50克,红枣10枚,糯米二两。共煮成粥服。常用。
4.猪肚1个,韭菜子10克。韭菜子放猪肚内蒸烂服。常用。
5.乌梅肉适量,略加焙后常服。适合于胃酸缺乏者.
6.淡盐开水1杯,每晨温服,常用。
7.葡萄酒,1日2~3次,每次15毫升。