以下的食谱，能够补脾胃，帮助脾胃的消化，促进人体健康：

  养心补肾汤

  【材料】猪或羊肾1个，莲子、枸杞子各20克，食盐适量。

  【做法】①将猪肾或羊肾剥去外膜，用凉水浸泡半天后切块。②将猪肾或羊肾加入莲子、枸杞子和适量清水后炖汤，熟后加少许食盐调味即可。

  【温馨提示】这道汤有滋阴补肾的功效，对于“心肾不交”引起的心慌失眠等症有很好的疗效。

  干贝冬瓜汤

  【材料】冬瓜500克，干贝5粒，姜、食盐、料酒各适量。

  【做法】①把冬瓜洗净、去皮、切块。将干贝用料酒、食盐、少许清水腌制3个小时左右。②将腌好的干贝、姜片加适量热水煮沸，再加入冬瓜块、少许食盐，煮约20分钟即可。

  【温馨提示】干贝性平味咸，有很好的滋阴补肾功效，和清热利水的冬瓜同食，可更好地缓解肾阴虚火旺引起的头晕目眩、咽干口渴、小便频多等症。

  百合鸡蛋黄汤

  【材料】百合50克，鸡蛋1个。

  【做法】①将百合洗净，浸泡半天后洗净。将鸡蛋打入碗中，分开蛋清和蛋黄。②将百合加适量清水煮汤，开后将蛋黄搅匀调入即可。

  【温馨提示】百合、鸡蛋黄都有很好的滋补肾阴的功效，二者同食，可有效缓解“心肾不交型”的心神不宁、失眠、烦躁等症。

  木耳腰片汤

  【材料】猪肾300克，木耳（水发）25克，丝瓜100克，食盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋各适量。

  【做法】①将猪肾剖洗干净、切成长片，木耳、丝瓜洗净切好。②将猪肾片放入开水中焯至颜色发白，盛入盆中，点入适量酱油和醋，撒上胡椒粉。③将木耳、丝瓜用清汤烧开，放入食盐、料酒、味精，调好口味，倒在猪肾片上即可。

  【温馨提示】猪肾有很好的护肾功效，对于肾虚引起的腰酸背痛，耳聋水肿等有很好的食疗作用。

  白糖核桃栗子糊

  【材料】核桃40克，栗子（鲜）40克，白砂糖适量。

  【做法】①将材料洗净，把栗子炒熟去皮。②把栗子与核桃仁一起捣成泥，加入白糖拌匀，加入适量开水搅拌成糊状即可。

  【温馨提示】这道菜具有很好的补益肝肾的功效，非常适合肾功能不佳的中老年人食用。

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