牙痛是指牙围组织及神经发生疼痛。牙周和牙体的病变都可以引起牙痛。临床表现为牙齿疼痛，可向周围放射，影响张口及咀嚼，时作时止，或隐隐作痛或逐渐加剧。也有齿龈肿痛和牙齿浮动者。本病可见于牙齿本身的疾病及临近组织的疾病，如三叉神经痛。

  中医认为牙痛和肾、胃、肝有关，临床上常见风火牙痛、胃火牙痛和肾虚牙痛。风火牙痛多发病急骤、牙痛剧烈、牙龈红肿、发热口渴。胃火牙痛可见持续疼痛、牙龈红肿、口臭便秘。肾虚牙痛可见隐隐作痛、腰膝酸软、头晕眼花。

  对症食疗法

  饮食宜忌

  虚火牙痛者，宜食马头兰、梨。

  胃火牙痛者，宜食豆腐、黄瓜、丝瓜、黑豆、芥菜、苦瓜、西瓜等。

  宜食含钙高的食物，如豆制品、牛奶等。

  宜食容易消化的食物，如软饭、面条等。

  饮食宜清淡。

  忌食辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮、韭菜等。

  忌食过甜、过油腻的食物。

  忌食酸涩、坚硬的食物。

  忌食过烫、油炸、烧烤类食物。

  忌烟忌酒。

  食疗妙方

  蚝豉肉粥

  原料：蚝豉（干牡蛎肉）、猪瘦肉、大米各100克，皮蛋2个，盐适量。

  做法：将皮蛋稍蒸一下，去皮，切成块；将蚝豉用清水浸软，洗净，切块；猪瘦肉洗净，沥水后，抹上盐腌渍1小时。锅置火上，加入适量清水煮沸，将盐渍猪瘦肉入沸水稍煮片刻，取出凉凉切成丝；所有材料一同下锅，加入适量清水大火烧开后转小火慢煲，至粥成即可。

  功用解析

  皮蛋泻肺火、祛肠火；蚝豉滋阴、养血、补五脏；猪瘦肉补虚、滋阴、养血。此方多用于由阴虚而引发的牙齿肿痛、声带嘶哑。

  咸蛋蚝豉粥

  原料：咸鸭蛋2个、蚝豉（干牡蛎肉）100克、大米适量。

  做法：咸鸭蛋稍蒸一下，去皮，切块；蚝豉用清水浸软，洗净，切块；大米淘洗干净；将咸鸭蛋、蚝豉、大米一起放入锅中，加入适量清水共煮，大火煮沸后转小火慢煲，待粥好后即可食用，连服2～3天。

  功用解析

  此方多用于由虚火上炎而引发的牙痛。

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