除了天生对食物的偏好，其实影响宝宝喜欢或讨厌某些食物的原因还有疾病、家长态度及环境因素，只要从日常生活中的小细节观察，爸爸妈妈就能发现有一些意想不到的小原因，都可能造成宝宝对饮食的喜好及排斥！

  疾病因素

  陈玉梅护理师表示，有些宝宝天生就不爱某些食材的颜色，并不是因为气味而排斥，所以平常虽然愿意偶尔吃，却也维持在少量的范围，但如果碰到宝宝生病时，会因为食欲低落而不喜欢吃这些食物，爸爸妈妈如果为了让宝宝多摄取营养而继续强迫他吃，宝宝就会渐渐由原来的勉强接受转变为抗拒。宝宝因疾病而造成偏食的原因，最常见的状况就是感冒引起的鼻塞、咳嗽，除了造成味蕾感觉迟钝之外，宝宝也因为不会使用嘴巴呼吸，若在鼻塞的状况下还强迫进食，就会使他们感到疲惫、痛苦；此外，某些食物可能会让宝宝出现过敏或肚子胀气的反应，若爸爸妈妈没有仔细观察，总是拿这些食材制成的料理喂食宝宝，久而久之，宝宝可能就不愿意再接受这些食物。

  人物因素

  临床上曾有研究显示，妈咪如果本身就不喜欢由多样化的食物来广泛摄取营养，煮菜时也不愿多下功夫，如此一来，更无法给予孩子足够的饮食刺激，很容易造成宝宝挑嘴；换句话说，爸爸妈妈的饮食习惯，能够决定宝宝是否有副刁钻胃口的重大关键！

  陈玉梅护理师表示，有些家长特别喜欢吃西式料理，像是汉堡、热狗、冰淇淋等使用高油脂煮过或炸过的快餐，宝宝自然也不爱吃蔬果，给他们西红柿就马上摇头不吃，顶多接受薯条所附的西红柿酱，饮料也要特别加过糖浆才肯饮用，这些饮食习惯都是家长过度纵容所造成的；此外，也有可能是因为烹调方式，造成宝宝不爱吃某些料理，例如宝宝不爱卤蛋的形状，但妈咪只要改成蒸蛋的形式，就能顺利让他摄取到适量的蛋白质，所以适时改变食物的呈现方式，也能借机让宝宝接受更多食材。

  事件因素

  有些早产儿在进食时会碰到困难，医院便会帮助他们插管喂食，但如果宝宝的喉咙感触过于敏感，这些灌食或灌药的经验，都可能带来负面的心理影响，导致他对吃东西的印象不佳，等长大之后，妈咪叫他张嘴，要喂他吃东西的时候，宝宝就会有想吐的反应；若家长在喂食果冻或蒟蒻等食物时，没有将这些东西切碎就直接拿来喂宝宝，宝宝很容易就会噎到，往后可能也都不敢再吃任何有弹性的食物及水果。

  除此之外，有些亲喂母乳的妈妈因乳量多且喷乳反射较强，或使用奶瓶喂食奶嘴洞太大，宝宝在喝的时候有呛到的经验，也会造成他们不愿意喝母乳或牛奶等饮品，甚至在妈咪摆出喂乳姿势时，宝宝就会产生害怕的情绪。

  环境因素

  不少宝宝在没有玩具陪伴或是无法看电视的状况下，都会不愿进食，所以爸爸妈妈在宝宝还小的时候，就尽量不要在吃饭的时候给予这些外来物品，否则宝宝一旦习惯之后，突然要他不准边吃边玩，可能会导致他的心情不佳而不想进食，除非先拿一些甜点来诱惑，才能顺利哄他吃饭，但久了之后会造成宝宝不顺心，或没有甜点时就很难安抚的情况发生。

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