马齿苋，一种生草本植物，性味酸、寒。有清热解毒，散血消肿的作用。多生长于田野路边、菜园、农田及荒野地段等等，野生马齿苋常见的有三个品种：宽叶苋，窄叶苋、观赏苋草本全身都有效，既是蔬菜，也是中药药材，可治痢疾、肠炎、小便尿血、急性阑尾炎、痈肿、丹毒、湿疹、痔疮出血及妇女带下等症，尤善治痢疾便下脓血、里急后重等症。其治疗有效率在90%以上，与西药合霉素的疗效相似。它还可以预防细菌性痢疾，在痢疾流行季节服用本品，经数千例观察；发病率有明显下降。药理研究也证明马齿苋有良好的抗菌作用，尤其对痢疾杆菌的作用最强。

  当应用马齿苋时，请注意，要使用10～15克（鲜品2～4两），煎服，不能太多，反之药效太冲，对人体有害。可单用亦可配入其他药物中同煎；或用鲜品捣汁饮。若是治疗痈肿等外科疾病，除内服外，亦可用鲜品捣烂外敷，或煎汁外洗。用于预防痢疾。还有除了以上比较繁琐的制作过程外，人们可以食用，可用马齿苋切碎做成包子馅或煮粥食，或作小菜，美味可口，食之不厌，同时均有较好的预防作用。

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