尽量减少外食，以免摄入过多的盐及味精，若无法避免，则汤汁最好不要喝。另外，吃炒饭、炒面所摄入的盐分也比一般的白饭配菜来的高，再加上一碗汤，不知不觉就吃进了过多的钠。其实在天然食物中就含有钠的成分，若以一般饮食建议量来估算，一天的食物中就含有约1公克的盐，其中又以肉、鱼、蛋、奶等动物性食物含钠量较高。所以调味料的使用上一定要更加斤斤计较，一般来说，5公克的盐约为1茶匙，可换算为2汤匙的酱油或是5茶匙的味精。

  生活中可以用一些小技巧来减少盐分：进食时勿再加含钠高的调味品，如：吃水饺就不要再加酱油；烹煮时，只加食谱中一半的盐；勿食菜盘底的汤汁等。而烹调上可以利用含有天然甘味的自然食物搭配烹煮，如：洋葱、蕃茄、香菇、柠檬、苹果、菠萝等；并使用白糖、白醋、葱、姜、蒜、八角、花椒、肉桂等来调味，来减少用盐量。

  而抽烟、喝酒、肥胖、缺乏运动以及过度紧张皆是造成血压升高的因素，对于高血压患者，规则且持续的服药（不可擅自增减药物，有问题应与医师讨论）、适当的运动（每周至少三次，每次持续三十分钟）、维持理想体重、保持良好的心理状态，以及少油、少盐、高纤维的饮食，才能有效的控制血压。

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