通通妈走进商场的婴儿专柜，看到里面摆着各式各样的罐装蔬菜泥，价格都不低。通通妈想：蔬菜泥这么多、这么贵，小宝宝一定非常需要。要是自己也会做就好了，不但经济而且安全卫生。

  专家支招

  ·蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，剥去蛋白，加开水或牛奶捣烂，调成糊状食用。

  ·肝泥：将肝用水煮熟，去掉筋膜，切成碎末，加少量盐或酱油调入烂粥、米汤、牛奶中食用。

  ·鱼泥：将鲜鱼肉蒸熟或加水煮熟，加入少量调味品，挤压成泥食用或调入烂粥中食用。

  ·青菜泥：将新鲜蔬菜洗净、切碎，在碗中盖上盖子蒸熟或烧开一碗水，倒人菜末，盖盖煮熟。然后去掉粗渣，用油盐炒。

  ·土豆泥：带皮蒸熟（减少维生素的损失）后，去皮挤压成泥状，加少许油盐急火快炒。调入烂粥内食用或单独食用。胡萝卜、红薯、南瓜泥的做法与此相同。

  ·豆腐：将煮熟的嫩豆腐加些盐搅碎，加入粥、蛋黄中食用或单独食用。

  ·水果泥：将香蕉、苹果等水果去皮，用小勺连续刮成泥状。

  ·鸡蛋羹：将新鲜鸡蛋打散，加入温水半杯、盐少许，待锅内水开后再上锅蒸，凝固后即成。也可以用牛奶代替水冲调鸡蛋，制成牛奶蛋羹，或在蛋液中加少许肉末制成肉末蛋羹。

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