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关于维生素B的是与非

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  当人们谈论每日服用的维生素或者其他一些“增加精力”的补剂时,通常指的是一些B族维生素,也包括部分叶酸。某些产品还包括一些矿物质、中草药和微量元素。是否有证据能够证明,除健康的饮食之外,这些复合维生素(特别是维生素B和叶酸)确实带给我们很多好处呢?

  首先让我们来了解一下,这些维生素在我们体内起什么作用。维生素B包括8种水溶性维生素。还有3种物质不属于维生素,但却是维生素B复合物的一部分,它们是胆碱、肌醇和对氨基苯甲酸。水溶性维生素不能在体内储存,通过尿液从体内排出。因此必须依据正确的配方每日服用。

  维生素B对许多细胞内机制非常重要,如果维生素B出现严重缺乏,会引起严重的疾病,例如脚气病、糙皮病或者不同类型的贫血。有趣的是,一种B族维生素过量会使其他B族维生素耗尽。疾病和压力也会耗尽B族维生素。

  许多食物都含有维生素B:

  ·果仁,荚豆类

  ·雪梨

  ·所有谷类

  ·动物内脏

  ·多叶的绿色蔬菜

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