晚起晚睡的“现代生活方式”不仅影响着年轻的父母，也影响着他们的孩子。大多数情况下，家长只是凭自己的主观意愿给孩子准备夜间餐。因此，虽然孩子吃了夜间餐，可是，有的夜间餐可能根本就没有营养，有的反而可能导致孩子夜间入睡不安。

  什么样的夜间餐会降低睡眠质量

  垃圾食品是指热量高但缺乏营养价值的填肚食品，如土豆片等。许多人知道垃圾食品会让孩子发胖，但不知道它还会影响孩子的睡眠。

  垃圾食品通常又含有很高的糖分、盐分以及人工添加剂。相比其他食品，有些孩子更容易受垃圾食品影响。有关研究表明，含有蔗糖和过高人工色素成分的食品，可能会干扰睡眠，由于高糖和高色素食品的作用，许多孩子表现出注意力集中时间变短、学习能力下降、情绪波动大和睡眠不好。

  睡前食用高糖食物所引起的低血糖反弹的现象，也会影响睡眠。

  如果睡前吃了含糖极高的一顿饭，孩子在入睡时的血糖含量就会很高。这样高的血糖会导致胰岛素过分流失，于是，孩子的血糖可能会极快地降到很低的水平。由于孩子的脑高度依赖足够的血糖供应作为能量，因此当血糖降到很低水平时，就会睡不好觉。

  另外，黏性的糖，如蜂蜜、焦糖、糖浆、葡萄千等，不要在睡前给孩子吃，睡前吃下去的糖，与牙接触的时间较长，而唾液的洗漱功能在睡眠时较差，因此，容易造成孩子龋齿。

  那么，夜间宝宝该吃什么才能既有营养，又容易消化，还有利于睡眠呢？

  适当的睡前小吃是必要的

  最好的睡前小吃是富含色氨酸，并且含有钙以及健康的碳水化合物的食品，如水果和全谷类食品等。碳水化合物和钙能使色氨酸发挥更好的效果。

  色氨酸是一种很有效的催眠剂，这不是一种药，而是一种在人体和许多食物中天然存在的氨基酸。有关研究认为，色氨酸在人体中会转换成一种名为血清素的化学物质，从而促进睡眠。现在人们甚至从食物里把色氨酸提取出来，在健康食品商店和药房里出售。

  奶酪、牛奶、猪肉、小牛肉和鸡蛋都富含色氨酸，但是，作为夜问餐，最适合的莫过于牛奶了。因为牛奶既有丰富的钙质，又有色氨酸，易于消化吸收，又不会像其他食物一样增加胃肠的负担。

  对孩子来说，最好的糖是乳制品和水果中所含的天然糖分。水果中的糖分—一果糖不会引起上述的低皿糖反弹，因此，睡前以水果怍点心比吃糖果好，不会干扰睡眠。果糖，如未加糖的冰冻浓缩果汁等，还可代替食糖用作甜味剂，特别是用在烘烤和烧煮食物时。

  儿科医生建议的睡前小吃有：一杯热牛奶（给不再吃奶的孩子），几片小饼干，一碗水果羹，天然甜味的冰淇淋，小块的花生三明治、水果、酸奶和全谷类食品等。要记住，孩子在临睡前既不能吃得太饱，也不能胃里太空。

  合理安排孩子的夜间餐，不仅有营养，还有助于孩子的睡眠。聪明的家长，您为孩子准备了什么夜间餐呢？

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