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何准妈妈会出现维生素B2缺乏

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  为什么维生素B2的缺乏常常出现在孕中期和孕晚期,而不常出现在孕早期呢?这与维生素B2对人体的生理功能有关。

  维生素B2在人体中虽然不是组织细胞的组成成分,却承担着十分重要的生理调节功能,特别是与人体的能量代谢有着十分密切的关系。维生素B2的供给量是按单位能量的供给量进行计算的,即0.5毫克/4180千焦(1000千卡)。当维生素B2缺乏时,人体的能量代谢就会出现障碍,这时就会表现出以口腔和眼睛出现溃烂等为特点的症状。

  由于能量消耗的增加在孕中、晚期特别明显,而孕早期由于宝宝的生长速度比较慢,能量的消耗增加不多,因此对于维生素B2的需要量也从孕早期的每天1.2~1.4毫克增加到1.7~1.8毫克;如果能量消耗增加了,但调节能量代谢的维生素B2没有相应增加供给量,就会产生能量代谢的障碍,而出现维生素B2缺乏。

  因此,孕中、晚期准妈妈出现维生素B2缺乏的主要原因是由于维生素B2的需要量增加所致。

  当然,维生素B2在孕中期和孕晚期的准妈妈体内常常出现缺乏,还与维生素B2不易在体内贮存有很大的关系。维生素B2是一种水溶性维生素,它不像维生素A、维生素D等脂溶性维生素那样,如果一次摄入比较多,可以在肝脏中贮存备用;维生素B2一次性摄入比较多时,只能在体内的一些组织和器官中贮留很少的量,其余的会通过小便、汗液等排出体外,因此,最好是每天供给充足的量,才能保持它对人体的功能,否则就会产生维生素B2缺乏病。

  此外,维生素B2也与其他水溶性维生素一样,具有易被氧化破坏的特点。食物在贮存、加工、烹饪等过程中,要注意隔氧保护,否则就会被氧化破坏。有饮酒习惯的准妈妈还需要特别注意,因为酒精可以明显增加维生素B2的消耗量。所以,从多种角度考虑,准妈妈都应该戒酒。

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