专家建议，鼓励你的孩子们自己准备他们的午餐。如果你的孩子特别挑剔你做的饭，那么，为什么不交出你的围裙，让你的孩子自己做自己的午餐呢？记住，不要只是说说而已:在早餐和晚餐前，准备好蔬菜和水果，让他们自己准备自己的便当。

  按照以下这六个技巧来帮助你的孩子做出健康、适合他们口味的午餐。

  1、制定计划

  你可以让孩子们自己制定一个午餐计划，选择他们自己爱吃的东西，但是你要在旁边指导，注意不要让他们选择那些垃圾食品。让孩子们创建一个每周的午餐菜单，其中要包括以下每一样东西:

  ·水果和蔬菜；

  ·乳制品；

  ·蛋白质；

  ·全麦食品。

  你的孩子想出这样的营养组合，可能听起来会让你觉得奇怪，但这样的品种组合会让午餐更加营养。让孩子们远离垃圾午餐吧。

  2、去超市

  带孩子去杂货店购物，让他们挑选自己最爱的水果和蔬菜。把蔬菜切好，放在冰箱里储存。只要这些食物还在冰箱里，迟早你的小家伙会自己用汉堡夹着这些食物吃。买一个广口保温瓶，储存热餐，另外，用绝缘袋冷冻食物。这样可以帮助你的孩子准备自己的午餐。

  3、厨师规则

  确保你随时监督你的孩子准备午餐的过程，但不要帮助他!记得让你的孩子决定和带头，从而可以给他们一个机会来了解各种食品的营养。久而久之，可能会帮助他们改掉挑食的毛病。不要将剩菜倒掉。让孩子准备食物时利用昨晚的晚餐。烤鸡可以做成迷你鸡肉色拉披萨饼，或者可以把牛排切成圈，制作成玉米牛肉卷。这些都是很好吃的食物，鼓励你的孩子把剩菜变成自己午餐中的小创意。

  4、微型世界

  孩子们喜欢小的包装物，所以提供小点的容器给孩子包装水果、蔬菜。给孩子切三明治的刀具，让他们切成有趣的形状。这样也许可以增加孩子的食欲，以及自己做饭的积极性。

  5、沙拉

  让你的孩子选择吃一些酸奶，鹰嘴豆泥、菠菜或鳄梨沙拉酱。鼓励孩子们吃沙拉包生菜，黄瓜，番茄，甚至是煮熟的鸡蛋。但是你要注意，适当的饮食沙拉酱，过多也不好。

  6、前一晚包装

  早上起床时往往急急忙忙，很容易忘记事情，所以，让孩子们尽可能的在前一个晚上打包好他们的午餐。这样早上只要检查一下一切是否准备妥当就好了。

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