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警惕宝宝身边各种维生素的“窃贼”

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     维生素是人体的健康要素,一旦缺乏,就会出现一些健康问题: 机体代谢失去平衡, 免疫力下降,各种疾病,病毒就会趁虚而入。在日常生活中,许多妈妈常有这样的感叹:虽然已经带宝宝常常出去锻炼身体、保证宝宝的充足睡眠、为宝宝也搭配了丰富的饮食,可是宝宝的身体还是会被疾病威胁着,这时妈妈们就需要考虑是不是宝宝身边有“窃贼”在作怪了。下面小编就带大家一起了解一些和宝宝日常接触比较亲密的维生素 “窃贼”有哪些。

     电子产品“窃”走维生素A

     一些父母表示,积木、玩偶、小汽车已经不能满足孩子对玩具的需求,当下最火的玩具已经电子化,手机、iPad才是潮爸、潮妈买给孩子的时尚礼物。宝宝长时间对视电子产品,视神经细胞就会缺乏维生素A,它与视网膜感光直接相关。同时,维生素A还具有保持眼角膜润泽不干燥的作用,若缺乏维生素A,会使泪腺上皮细胞组织受损,停止分泌泪液,引起眼睛干涩症状。所以,父母尽量不要让宝宝长时间玩耍电子玩具等产品,同时,给宝宝多吃富含维生素A的食物,如胡萝卜、南瓜、奶制品等,同时要为宝宝日常补充维生素AD制剂,以保证宝宝可以健康成长。

      油炸零食“耗”掉维生素E

  薯片、炸米果等用油炸过的零食是维生素E的强敌。因这些食物中含有多量的过氧化脂肪会耗掉体内的维生素E,使其含量减少。为使维生素E能充分地发挥机能,少吃上述食物为佳。如以摄食方式取得维生素E,考虑食用小麦胚芽应是最明智的了。
     
     错误烹饪方法浪费多种维生素

  胡萝卜素是维生素A的前提,将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后,胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见,胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。

  维生素c是水溶性的,洗菜时很容易丢失。另外,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素c会大量破坏;维生素c还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜、水果存放的时间越长,维生素c受到损失就越大。

  大米用水浸泡或反复搓洗,或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B;蔬菜切碎后用水浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。

  高、低温环境中“耗”掉多种维生素

  维生素参与机体体温调节,因此在高温或低温环境中消耗增加。所以,体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。另外,人体在高温环境下会大量出汗,会加速多种维生素随汗液排出,所以在炎热的夏季各位妈妈要注意尽量避免让宝宝出过多的汗,注意各种生活小细节,时刻关注宝宝,每天给宝宝加倍的爱。

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