有研究表明，那些上过大学的父母，会让自己的孩子吃的更好。据来自不列颠哥伦比亚大学的一项新研究，受过大学教育的父母会让自己的孩子多吃蔬菜和水果，少吃含糖食物。但仅仅是这样仍然不够，研究者接着说，所有的孩子在学校里都吃的不健康。

  1.研究过程、结果

  该项研究表明，父母的受教育程度，社会经济地位的不同，对孩子的饮食会有不同的影响。

  研究发现，温哥华学校85％的儿童（父母是大专学历者）在校期间每周比那些只有高中学历的父母会吃更多的蔬菜，父母如果是大学毕业或以上，67％的人不会饮用或不经常饮用消耗含糖饮料，如汽水。研究还发现，大多数的孩子（无论社会经济状况怎样），都不会在上学的时候补充足够的低脂牛奶或五谷杂粮，转而选择小包装食品，如薯片，薯条，快餐等。

  虽然低收入家庭的儿童仍然存在，但来自全国各地的家庭都在努力让自己的孩子在学校吃健康食品。这项研究调查了5年级到8年纪近1000名学生，要求他们汇报日常在学校或往返学校的路途中食用的食品，不到一半的孩子会吃水果，蔬菜，全谷类或低脂牛奶。17％的孩子会吃快餐，20％的人会食用小包装食品，31％的孩子每天喝含糖饮料，15%的学生会挨饿。

  2.如何保证饮食健康

  早餐是一日三餐中最重要的，很多家长以为早餐中有牛奶和鸡蛋营养就丰富了，事实上不是这样的，早餐的营养摄取范围应该更广泛，包括谷物、蔬菜和水果。早餐补充的好，对孩子的大脑和身体发育会很有益处。

  拒绝零食：零食对孩子来说是最不必要存在的东西，不仅热量高，还没什么营养。但由于其口味多样，形状千变万化，却深受孩子们的喜爱，一些不法商家在零食里面添加了大量的添加剂、糖精、香精、食用色精等，这些零食不仅会导致孩子肥胖，甚至还会造成生命危险，所以家长一定要严格控制孩子的零食摄入量。

  不要让孩子挑食，每种蔬菜、水果、肉类具有的营养都不一样，我们需要让孩子全面摄取，不可任由孩子挑食的坏习惯肆意发展。不要过度迷信进口食品：不要以为从国外进口的零食就是安全的、无害的。商家永远是以赚钱为目的。

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